[小食] 馬鈴薯雞蛋餅

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洋蔥　　150克
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油
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做法：( S+ P' }+ B' D
1、雞蛋、馬鈴薯和洋蔥。
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2、馬鈴薯去皮洗淨後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝乾待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D# n. s* u, A3 n% o8 A; N

9 k4 _4 S# |& n+ K+ b; p( ]7 V$ ?ds-hk.net3、洋蔥去老皮洗淨後切小塊。ds-hk.net: ^" g8 `) `7 X# c/ b; [0 y" a" o
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4、鍋中放入足夠多的油，燒到6成熱的時候，放入馬鈴薯片和洋蔥片用中火炸到馬鈴薯邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5—10分鐘的時間，需要時不時地攪拌一下，防止馬鈴薯黏鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g1 F5 b- b5 r* k6 w6 n8 N# }
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5、在炸馬鈴薯的時候，將雞蛋打成雞蛋液。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  Q# Q3 ~6 ~2 B0 C+ A" f

6 L: ]) [% R  P8 v6、炸好的馬鈴薯和洋蔥撈出以後用廚房紙吸乾油分。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# {. [9 V" N! {# C7 ]

* |6 U, C) u( Q8 ?7 l' f* Gds-hk.net7、將炸好的馬鈴薯和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。
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  V/ Z# m" M; V  i  o, p0 s8、平底鍋燒熱，放入少量的油，倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。ds-hk.net9 ~5 o, {3 Q% @- R" }& ~; [

8 `" B* J3 F3 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9、用一個大的盤子扣在平底鍋上，一隻手按住盤子，另一隻手將平底鍋翻轉，然後將平底鍋拿開。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- D/ w% M; N( d/ y
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10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了，然後將其推入平底鍋中，用小火煎熟，將煎好的蛋餅盛入盤中即可。/ g' }, D3 R7 i" {: \

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[ 本帖最後由 闇黑帝王 於 2014-9-29 17:02 編輯 ]