自製酸黃瓜
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材料:
( P- ~& o2 @. ] [8 \& V& A☆夜玥論壇ק小黃瓜500g,鹽2.5g,
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[7 }7 p+ L1 {" {& D" Ods-hk.net調味汁:ds-hk.net1 K0 P! n! U, m- L
白醋200cc,白葡萄酒(不甜)50cc,糖30g,鹽5g,7 f" L" l) }( ?- A8 X! K' @* B
蒜頭2瓣,胡椒粒1/2茶匙,月桂葉2片,紅辣椒1支,
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1.將調味汁材料放入鍋中煮沸放涼備用ds-hk.net: b9 p+ r. ?5 v0 Y1 [, B
2.小黃瓜洗乾淨,灑上鹽2.5g搓揉均勻放置30分鐘ds-hk.net& X0 b# h8 w" Z1 e$ P
3.將自然滲出的水倒掉ds-hk.net& ^) Z6 y6 w4 b9 s( i$ q
4.準備一個乾淨玻璃瓶,用熱水煮過晾乾
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% w' D9 Y+ \! O6.將放涼的調味湯汁及材料倒入,完全覆蓋小黃瓜
/ ]5 S7 h } B9 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.蓋上蓋子密封放置室溫2-3天至小黃瓜變色即可
' u1 {& s2 ?0 V0 ?4 N* I0 ~% A5 C+ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.熟成後請放冰箱冷藏保存,再冷藏放置7-10天味道更好bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 G) H) a2 ~1 E! N# c9 B
,約可保存半年以上
$ [$ ^, k* t% Q* _補充:
6 D' K) c# G B; O' hds-hk.net白葡萄酒也可以使用米酒代替bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 a5 ] \* Z2 Q$ h/ Q+ v/ M) m6 y
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可當做配菜或搭配漢堡三明治，開胃又爽口bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! j1 \3 x( E3 O' B
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[ 本帖最後由 aws753 於 2013-6-30 21:55 編輯 ]
