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[中菜] 荸薺蝦球

荸薺蝦球

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食材:蝦仁350克、荸薺6粒、肥絞肉35克、太白粉1小匙、薑末1小匙、蔥末1小匙、蛋白1/3個
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, C; a8 s0 L2 e$ X- b6 x3 ^( d+ ]8 |, ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法:
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+ j+ @7 V( S& |; n0 z" h☆夜玥論壇×§1.蝦仁抽去腸泥,洗淨後擦乾,再剁成泥狀。% N! W# n5 E, r& R+ F* _" [
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 T# x) G. i# P. L3 y4 p- w) v  |
2.荸薺放入袋中,用刀拍碎。
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3.將蝦泥、荸薺末、肥絞肉、蔥、薑、蛋白、太白粉、白胡椒粉和鹽混合均勻,將餡料抓起,摔打數次,讓口感有彈性。ds-hk.net. p- x( i% t' e

: V# N3 V0 k4 A2 d' b8 S* U* W4.用手抓取餡料,以手掌虎口擠出球狀,再用湯匙刮下,即成球狀,放入盤中。
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5.電鍋外鍋加1/2杯水,將盤子放入鍋中,蒸至按鍵跳起即可。

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現在蝦蝦超貴的說.望蝦興嘆阿.美味料理先預約放著

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對啊~~好多食材都好貴喔
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每次只要接近過年或是重大節日(例如清明節)
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好多應節食材都會漲價  真的讓人很難下手

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今天看報紙白蝦漲4成= =.產地一斤250.不知道菜市場賣多少.想吃蝦蝦還有得等.唉

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