[中菜] 香蒜鱈魚排

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4 ?6 l4 ^# C, t, J: X: z! U2 |+ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:鱈魚300克、檸檬1/2顆、蒜頭4~5粒、蛋黃1顆ds-hk.net' z8 ?7 z. e8 q0 {4 r. \, U

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+ n" l; B/ Q4 o! z3 G: p作法:☆夜玥論壇ק; v0 A" C* S* H$ x

3 M3 Z! W- W; W$ c- a" Q  r, P  z1.蛋黃打勻備用。將鱈魚雙面均勻塗抹少許鹽後，再均勻蘸滿蛋黃備用。蒜頭切成蒜碎。
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2.起油鍋開大火，加入適量油，當油開始冒煙時，放入鱈魚並轉小火，待鱈魚變金黃色時，再翻面同樣煎成金黃色即可起鍋備用。ds-hk.net4 i/ x2 ?5 J& b0 m' B  n5 i
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3.接著將蒜頭，放入原有的油鍋中，拌炒至蒜頭變色且香味出來，即可起鍋。ds-hk.net; }( r5 }5 \& @- @' R7 O

9 n6 Q5 X; g" m☆夜玥論壇ק4.將炒好的蒜碎放在鱈魚上，再滴幾滴檸檬汁就完成了。