[甜品] 巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕

巧克香蕉蛋糕
8 L5 C9 Q3 e- Q$ E9 ^5 ods-hk.net8cmX17cmX6cm烤盒1個☆夜玥論壇ק4 n& {% X2 ^- R5 `9 A

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無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,
+ i8 A+ f3 K0 J. v7 pds-hk.net雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,☆夜玥論壇ק$ w/ ]4 {. m% D+ e$ z

1 _2 n4 s" Z" ?" Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源事前準備工作:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ B/ w& s1 F7 Y1 u# r+ b; t
1.無鹽奶油放置室溫回軟
; J+ O+ O  H: R: f0 y4 ?ds-hk.net   (奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好)ds-hk.net' g- d, a9 r% {" V3 {# p. b( B. [% U
2.所有材料秤量好bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- H2 W) q9 A: j7 m
3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘
- N( @5 z- {4 N   (或是鋪上一層烤焙紙)
8 c! w' {' b% k. g4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥☆夜玥論壇ק0 V  X/ \' t& r% K* h; z# z& ?. m' @
5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩
* d$ u" V, @5 m0 ~: vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,ds-hk.net$ c0 Y1 b+ F1 \0 Q8 ?& ^
   巧克力塊切碎& j$ g: u5 k4 B# i/ H# u+ r
7.烤箱預熱至160度cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ~" M: \* S) w+ ?  n

: n/ r) ^3 A: k- |; P3 ]' C步驟:☆夜玥論壇ק# e& i; C: b! g  D/ a/ ^2 \
1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態
0 F6 Q3 A7 @" b4 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加
3 W2 q/ x& Z6 X' [4 t0 dds-hk.net3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻
& B+ G9 T3 a4 w# R- Q☆夜玥論壇ק4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻
# B0 Q$ a  O, t" d3 T# t  \ds-hk.net5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻
& F: O3 u) J0 ~0 y+ P% O) D$ k- {ds-hk.net6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平
# {" H; t  r/ @5 P2 j0 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   (若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半)
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9 t6 F4 V5 ~1 ~% @   的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續
3 z5 |, \) [2 M* V' C% o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)
, e* [( ]9 c, h. j7 r  Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可ds-hk.net5 `2 k& _( p% U5 t! l6 y4 Y- x
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這是我參考的原食譜，但是我忘了可可粉在之前做餅乾時用完了
( f' x5 L& E' g3 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的
4 f- l; f" i+ D4 M& J9 z1 Lds-hk.net其實做甜點時，若是沒有或是不想加可可粉的話，直接換成低筋麵粉就可以了☆夜玥論壇ק  ?2 E0 y2 S  n/ ~1 D2 S+ c
至少我自已的經驗是這樣，但是我也沒有去學過都是自己看食譜研究的啦XD☆夜玥論壇ק0 k- N  q9 ~+ m$ H$ k
而巧克力，因為我是用牛奶巧克力，所以有把黑糖的量減少一半，才不會太甜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  w/ c/ Y  s. K& B3 A
而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加
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放涼冰過後真的很好吃 大家有空可以試試看喔~
7 w' B, S8 \/ j4 s) s% v: x☆夜玥論壇ק對了，香蕉要用有黑點的，香味才夠濃厚喔!!
/ g* Z/ K. g' W3 Y# G+ X; G☆夜玥論壇ק這是我的成品，因為是自己做，所以過程就沒空拍了~☆夜玥論壇ק) _3 [8 o+ V- N$ |0 X! s
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! z1 [1 J. }1 e) A9 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק) G5 ~4 C' o! d4 b

, |6 Q- @" n6 F1 B) {7 C8 k) p( Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源對不起不太會處理圖片QAQ
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& n' T- T- Z5 u* v) l* ?☆夜玥論壇ק希望不要有人點進來被嚇到
5 P0 @7 a- S" F0 l- y☆夜玥論壇ק他是真的很好吃喔!!☆夜玥論壇ק9 L7 P; f1 A1 i" c; T
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯 ]