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天國市民

等級: 1 - 初出茅廬
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小 發表於 2015-12-5 12:04 只看該作者
你確定你會喝菊花茶嗎?茶湯變綠了還能喝嗎?
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菊花為菊科多年生草本植物,是中國傳統的常用中藥材之一,主要以頭狀花序供藥用。據古籍記載,菊花味甘苦,性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用.對口干、火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱,頭痛病等。 對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。 ☆夜玥論壇×§! t: D" K" h, d& O
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菊花茶用的菊花全國各地幾乎隨處可見,品種多姿,有的地方也在白菊花中加些茶葉,起到調味的作用。 產地湖北大別山麻城福田河的福白菊,浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。 產于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟源的懷菊花(四大懷藥之一)都有很高的藥效。
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3 {# O, g$ w8 _& T% D8 Xds-hk.net菊花茶的功效與作用 ds-hk.net; u( M8 w; ~* ^. _6 s; x: d- e
性甘、微寒,具有散風熱、平肝明目之功效。
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菊花可擴張冠狀動脈,增加血流量,降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌,長期飲用能調節心肌功能、降低膽固醇,對冠心病,高血壓,動脈硬化、血清膽固醇過高癥都有很好的療效。
! t; I; g. |; R$ cds-hk.net2.明目清肝
- g: b1 K7 g+ s6 W4 F5 J8 l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有較好的療效。
7 s8 v! Y! L* q# V3 R3.提神醒腦 ☆夜玥論壇×§; u4 Y; _0 k( {5 _5 k. h
菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效。
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# n8 J0 l2 z, m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區菊花茶的營養價值
0 s1 m( D/ i7 x' k. Fds-hk.net菊花中含有揮發油、菊?、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質,可抗病原體,增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析,植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
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菊花茶的選購 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 P# X+ O, \( t" E; J S
1.看 ds-hk.net% @& K) k& C( ~3 {: M
除了部分白色的貢菊之外,一般天然的菊花都是黃色的,如果菊花顯得非常白,看起來像脫色了一樣,那么多半是用硫黃熏過。而且,菊花放久了會變色,如果買來放了幾個月都不會變色,那么也有可能是硫黃熏蒸的。
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買散裝菊花時先捧起來聞一下,如果有股酸酸的刺激性味道,則是用硫黃熏蒸過的,而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h1 F$ c) q# i+ _2 ]
3.嘗
/ ?. C( l" ^) B, l☆夜玥論壇×§可以清泡菊花茶先淺嘗一下,不加糖,天然的菊花茶有清香味,如果有酸味就要當心了。而且,正常的菊花茶湯為淡黃色,經過染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。 ds-hk.net) j1 g0 |$ t0 J9 M& S
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3 g7 `/ M) y6 G6 s6 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區很多人都很喜歡喝菊花茶。最近幾年,說菊花茶有利于健康的人越來越多,菊花茶也就更加流行了。上班的下午,來一杯淡淡的菊花茶也的確很愜意。不過,細心的人可能會發現,泡好的菊花茶,放一段時間后,菊花茶的顏色就由淺黃慢慢變成了淺綠色,這是怎么回事呢?是因為變質了嗎?這種變綠了的菊花茶還能喝嗎? ! [7 \' ~# c& `5 z* \7 M' H5 t
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大家大可不用擔心! ds-hk.net ~- C [0 ` ~6 j. V+ U
其實,這是正常的現象,并不是因為變質,也不是因為細菌滋生,大可不用擔心。我們平時泡的菊花茶大多是淡黃色的,研究發現,菊花茶之所以泡出來是淡黃色,主要是因為其中的黃酮類等物質。黃酮類物質是存在與植物中的一種很常見的抗氧化物質,它也是人們認為喝茶有益健康的主要原因。 2 m8 G! {. u$ v$ T9 T, Q! i
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近些年,很多研究發現,黃酮類具有很好的抗氧化性能,能幫助人體清除體內自由基、抗氧化、抗癌、降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。在菊花茶里,黃酮類物質一般是黃色的,所以泡菊花茶時,黃酮類色素溶解在水里了,菊花茶就看上去是黃色的。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q7 ^' h1 B9 E: |; O9 X
但是,黃酮類物質十分不穩定,很容易被空氣中的氧氣氧化,進而失去本來的黃色色澤,而變成綠色。所以,菊花茶放一段時間一般就會變色。
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, W1 a* B3 c* H% R- j0 y4 h! @ x# w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區除了氧氣會有影響之外,泡茶用水的酸堿性和水中的金屬離子也會對菊花茶的顏色產生影響。武漢大學有研究發現,如果泡茶用水偏堿性,菊花茶會偏黃色,如果水偏酸性,泡出來的茶就會偏紅橙色;如果水中的鐵離子、鋁離子比較多,這些金屬離子會和黃酮類物質發生螯合反應,也會造成菊花茶顏色不一樣,一般來說,自來水中金屬離子比較多,而蒸餾水中金屬例子幾乎沒有,所以,用自來水泡的菊花茶會偏黃橙色,而用蒸餾水泡的茶顏色會淡一些。 ☆夜玥論壇×§9 h( }# y7 ]. G @) m" M
顏色變化的菊花茶雖然不會變質,但是,對菊花茶的抗氧化性能卻會有影響。在武漢大學的這個研究中,研究人員發現,用自來水泡的菊花茶的抗氧化能力要低于蒸餾水泡的菊花茶,可見,蒸餾水泡菊花茶對于保護菊花茶的抗氧化能力有一點好處。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 x+ d) w: N, L; l
菊花茶的搭配是很多樣的,喜歡喝菊花茶就可以DIY咯~
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 c6 @) D) T% f2 l* S6 H) B: A
材料:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克
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3 k) X6 v J8 C$ w" ?ds-hk.net功效:化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身,適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W( D7 ^( |, A8 m' o# D
, g3 v/ c. O0 J" N0 cds-hk.net菊花枸杞茶 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 t' Q* k# a3 i v' `$ h9 ]
材料:菊花12朵,枸杞子20顆左右
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泡法:用300ml開水反復沖飲。菊花清涼明目,枸杞子功能補腎益腦。經常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保護電腦工作者的視力。
$ j, D) t: W+ c, q% x 功效:菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效,經常覺得眼睛干澀的電腦族,多喝些菊花茶有利無害,緩解眼睛疲勞,眼睛干澀之癥狀。
/ y6 G4 E; Q! T! ~) c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 i" g, V6 P5 O: W: U1 Z
" v& f" O3 G" F, P) L' g三花茶 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U e! B, L; Y+ q( U
材料:菊花,金銀花,茉莉花均少許 ☆夜玥論壇×§0 T( J) @- J* s" S: T
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$ A5 H+ t( D7 T' Y, `, N4 y. B☆夜玥論壇×§ 泡法:用90度開水泡開當茶飲
1 D- g) q8 t; O7 \☆夜玥論壇×§ 功效:可清熱解毒,適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。
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材料 :貢菊(12朵)+ 平陰玫瑰(5朵) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 x z2 t) t9 v) Y) W( M2 C
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泡法:用300ml開水反復沖飲。
1 R' l# d3 e J/ c功效:菊花能夠養肝明目、養顏美容、調整血脂、補血提神。玫瑰花是一種珍貴的藥材,美容養顏,通經活絡,軟化血管,對于心腦血管,高血壓,心臟病及婦科有顯著療效。調和肝脾,理氣和胃。能起到調經排毒、美白祛痘、美白補水、降火去熱的作用。
7 E% j/ {3 [6 n☆夜玥論壇×§菊花決明茶
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☆夜玥論壇×§3 E! o G+ J0 q3 o& b: ]2 r
泡法:先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣,取出,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥將熟時,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日為l療程。
8 E4 n1 {+ e$ P( ]; [2 n1 Y功效:清肝明目,降壓通便;適用于高血壓、高血脂癥,以及習慣性便秘等。
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0 Y; A' D" O9 ]: \) \$ \& Gds-hk.net菊花茶的食用方法
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泡泡菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 y* L% @0 d# m4 q0 z- z% C
若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一小把,沖入沸水泡2-3分鐘,再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘甜。
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