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天國市民

等級: 1 - 初出茅廬
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小 發表於 2015-12-5 12:04 只看該作者
你確定你會喝菊花茶嗎?茶湯變綠了還能喝嗎?
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菊花茶用的菊花全國各地幾乎隨處可見,品種多姿,有的地方也在白菊花中加些茶葉,起到調味的作用。 產地湖北大別山麻城福田河的福白菊,浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊)比較有名。 產于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南濟源的懷菊花(四大懷藥之一)都有很高的藥效。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% J# k7 C9 e ?* R3 }
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% m! s0 A# G' ~1 K- S0 r' X☆夜玥論壇×§菊花茶的功效與作用 0 ]; @ W3 U- {
性甘、微寒,具有散風熱、平肝明目之功效。 ds-hk.net- M4 A% H+ Q6 _# m
1.防治心血管疾病
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對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有較好的療效。
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菊花茶香氣濃郁,提神醒腦,也具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q7 ?8 S2 b4 O! I
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菊花茶的營養價值 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R" W( P5 _) B7 c3 |
菊花中含有揮發油、菊?、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素,微量元素等物質,可抗病原體,增強毛細血管抵抗力;其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析,植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外,還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素,因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
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: x% q1 v) C4 z# Y菊花茶的選購 ds-hk.net) j, `1 h) G) ^" ]
1.看
; D- D3 V" Z3 I! T, ^ M& B4 }除了部分白色的貢菊之外,一般天然的菊花都是黃色的,如果菊花顯得非常白,看起來像脫色了一樣,那么多半是用硫黃熏過。而且,菊花放久了會變色,如果買來放了幾個月都不會變色,那么也有可能是硫黃熏蒸的。 ☆夜玥論壇×§* L. i5 Y: H' Q
2.聞 1 l7 \3 d2 N; ?, C% U
買散裝菊花時先捧起來聞一下,如果有股酸酸的刺激性味道,則是用硫黃熏蒸過的,而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。 1 @3 O! _2 q3 x/ G2 \) W
3.嘗
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很多人都很喜歡喝菊花茶。最近幾年,說菊花茶有利于健康的人越來越多,菊花茶也就更加流行了。上班的下午,來一杯淡淡的菊花茶也的確很愜意。不過,細心的人可能會發現,泡好的菊花茶,放一段時間后,菊花茶的顏色就由淺黃慢慢變成了淺綠色,這是怎么回事呢?是因為變質了嗎?這種變綠了的菊花茶還能喝嗎?
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大家大可不用擔心!
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近些年,很多研究發現,黃酮類具有很好的抗氧化性能,能幫助人體清除體內自由基、抗氧化、抗癌、降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。在菊花茶里,黃酮類物質一般是黃色的,所以泡菊花茶時,黃酮類色素溶解在水里了,菊花茶就看上去是黃色的。
' h% i0 S& @# R1 `6 V4 {9 Q但是,黃酮類物質十分不穩定,很容易被空氣中的氧氣氧化,進而失去本來的黃色色澤,而變成綠色。所以,菊花茶放一段時間一般就會變色。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: h( o) g/ b) l8 M% h
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除了氧氣會有影響之外,泡茶用水的酸堿性和水中的金屬離子也會對菊花茶的顏色產生影響。武漢大學有研究發現,如果泡茶用水偏堿性,菊花茶會偏黃色,如果水偏酸性,泡出來的茶就會偏紅橙色;如果水中的鐵離子、鋁離子比較多,這些金屬離子會和黃酮類物質發生螯合反應,也會造成菊花茶顏色不一樣,一般來說,自來水中金屬離子比較多,而蒸餾水中金屬例子幾乎沒有,所以,用自來水泡的菊花茶會偏黃橙色,而用蒸餾水泡的茶顏色會淡一些。 8 c O7 c+ B& b. }$ d
顏色變化的菊花茶雖然不會變質,但是,對菊花茶的抗氧化性能卻會有影響。在武漢大學的這個研究中,研究人員發現,用自來水泡的菊花茶的抗氧化能力要低于蒸餾水泡的菊花茶,可見,蒸餾水泡菊花茶對于保護菊花茶的抗氧化能力有一點好處。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 A! a* u N: d2 C$ u
菊花茶的搭配是很多樣的,喜歡喝菊花茶就可以DIY咯~
% W$ w9 d% w5 Q- h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區菊花山楂茶 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; q! M, u2 I$ o* r$ k1 g/ P
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材料:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克 ds-hk.net9 {/ ^" D4 x. X% ?
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做法:將三種花茶混合后,用沸水沖泡5-10分鐘即可
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菊花枸杞茶
; E: D! r6 O# _: p6 Sds-hk.net材料:菊花12朵,枸杞子20顆左右 ds-hk.net6 a- a3 A) y+ J( g3 q, |% V
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. y0 k$ Y5 t5 G1 I8 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 功效:菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效,經常覺得眼睛干澀的電腦族,多喝些菊花茶有利無害,緩解眼睛疲勞,眼睛干澀之癥狀。 ds-hk.net- B% _* \' }' I2 H" R; F0 A
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1 V A" U3 J* g$ Q" w7 H8 vds-hk.net三花茶 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 B. E9 e* H8 [
材料:菊花,金銀花,茉莉花均少許
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泡法:用90度開水泡開當茶飲 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# b# e- n/ p; ?! Z! R+ [! Z, t
功效:可清熱解毒,適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。
" |5 o" l* c; H+ B v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區玫瑰菊花茶
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4 p: L. ~* p: j) z7 qds-hk.net泡法:用300ml開水反復沖飲。
- h1 c$ V4 X6 I, f: y- f3 m& `# D☆夜玥論壇×§功效:菊花能夠養肝明目、養顏美容、調整血脂、補血提神。玫瑰花是一種珍貴的藥材,美容養顏,通經活絡,軟化血管,對于心腦血管,高血壓,心臟病及婦科有顯著療效。調和肝脾,理氣和胃。能起到調經排毒、美白祛痘、美白補水、降火去熱的作用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" v+ A" } x, ~: P) y! X. G
菊花決明茶 ☆夜玥論壇×§ ]( c+ S. w. A2 H5 h9 I* }: Z
配料:菊花10克,決明子10—15克,粳米50克,冰糖適量。
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泡法:先把決明子放入砂鍋內炒至微有香氣,取出,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥將熟時,加入冰糖,再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日為l療程。
$ e/ @" G3 p* H9 H0 ]9 ?) Bds-hk.net功效:清肝明目,降壓通便;適用于高血壓、高血脂癥,以及習慣性便秘等。
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. b, j! T% j( d: n: F% W$ ods-hk.net菊花茶的食用方法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; |) k1 I" h4 ?4 F# p: a
& F# J! }2 s% M! P☆夜玥論壇×§泡泡菊花茶時,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡即可。 ☆夜玥論壇×§# w3 p3 ?3 Z; M" ?; Y
若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一小把,沖入沸水泡2-3分鐘,再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘甜。
. j9 q9 Y! {4 M* G% z0 p% A* i☆夜玥論壇×§需要注意的是,野菊花性苦寒,長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣,出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應,因此,脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。
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