紅燒牛腩
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材料:
( m) A! _, p- f- J; R2 T7 l 牛肋條1200g☆夜玥論壇×§, q, U0 `) j- w4 K
洋蔥一個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 H! M& P& s `2 U8 u# F4 m
紅蘿蔔一根ds-hk.net% [) K& f+ i7 s* c, M
白蘿蔔一根
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$ r8 H" M1 M+ L) E0 M& Sds-hk.net 醬油半碗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; L7 B- p: u) W( E, M
花椒兩大匙6 v/ `! f. [ [0 u- J. `+ H" d0 O
八角兩粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 [. ^" U$ G0 P3 H$ j) Z& c$ H
砂糖兩大匙
. f, a; c$ T8 \5 k0 K0 F# ]$ gds-hk.net 米酒少許☆夜玥論壇×§4 r0 y; q/ Y5 Q8 R0 W6 C4 J* z' V1 Y
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作法:
: q7 ^9 ]8 I2 N% K1 Z& M☆夜玥論壇×§ 1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。
' A! n. s- O& vds-hk.net 2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& G2 }1 `3 A5 O- Y
3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
c; |$ b' l5 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。
+ m; q8 ^# F* U9 [; }5 T8 |ds-hk.net 4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A# ^0 h" Y0 J, c, K0 \
5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。ds-hk.net V# B" \- `3 H* f3 O- R0 n3 E
6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
2 K6 R9 |' y F3 h9 ? 7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。☆夜玥論壇×§1 g/ e4 N* n! h0 j
照完相後這一碗很快就進我肚子了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# v- d5 d3 S" g: A( m7 i) m
這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。
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