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[中菜] 紅燒牛腩

紅燒牛腩

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  牛肋條1200g
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  紅蘿蔔一根ds-hk.net! b6 L. U6 V, r! \$ A. W) m7 K
  白蘿蔔一根
9 ]! G& ^- I. g( s' M* U8 T6 I. j# Hds-hk.net調味部份:ds-hk.net9 N& h6 P$ `7 F# Y
  薑片、蒜頭少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& o9 w& l; O. l; [- F. Z
  醬油半碗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H/ k, ]8 t, e2 y- O& n! E
  花椒兩大匙
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) r5 I' }/ R- R  米酒少許☆夜玥論壇×§& A! w: O) ^( b3 G4 g$ o/ B6 z

! m% Z  ?- m) B' T7 ?8 s7 h☆夜玥論壇×§作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u4 q% e# W- s1 v8 k; y
  1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 g" w. l/ ]1 I+ ]- S. ~
  2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k/ }' F, k% r! O" r# `! n
  3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。☆夜玥論壇×§/ h( L5 ]+ f. Q3 t3 [  D" [
   接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。
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: w- a; v% ]0 y7 Y& `, L☆夜玥論壇×§  5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。
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  7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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8 d- u0 e( m% {3 A! Y# E$ L: z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  照完相後這一碗很快就進我肚子了。
) q$ T3 E: n+ ~. B. t! d; xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。☆夜玥論壇×§* ]/ \( l* \" L8 i2 I0 z  ~
  另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃=v=y
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眾人皆醒我獨醉,醉眼看花花謝花開亂紅隨風飛。

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是偶我最愛的麵食類呢~~( @. n3 y: _0 L1 x7 r

$ P# \1 T- [. l. |' R: `6 q7 Mds-hk.net可惜偶吃素...不然還真想動手做做看呢...
' e) d1 F7 g* ?; Rds-hk.net最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. b1 q6 w8 F( |8 v( u7 o* a
如果不放牛肉...味道會差很多嗎?!ds-hk.net* J8 ~- b2 f3 N/ n/ R  `
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謝謝樓主辛苦分享~~((摸頭頭
在線區會員請注意.....所有疑問都請入帖~~
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應該是會有差的,因為牛肉湯吃起來會比較香。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ g1 }( ~6 O4 V
不過如果不用牛肉,其實可以嘗試用香菇替代,
. b$ |0 c% h4 `; n) e$ b* l; H' Z作法換成爆香炒洋蔥後,加醬油和砂糖炒到砂糖融化後,☆夜玥論壇×§3 A1 _( h& X1 c* Q5 o4 n; V% Z
直接就放香菇和蘿蔔加香菇水,然後再加點清水蓋過蘿蔔,
4 b( C1 J/ k+ y$ M. Y1 B" Zds-hk.net接著開始燉,我想味道應該會不錯的。
6 T$ Y0 O: x: {1 `6 W8 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源不過我自己也沒作過這樣的作法,所以調味的部分可能要靠你自己拿捏。
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可是我家沒電煱,可用什麼代替呢

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回應 angel08180 第 4 篇文章

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可以用悶燒鍋代替電鍋
& O% [7 c" H2 t& u" W5 X1 G0 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區用悶燒鍋鍋子把材料煮滾後bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 K; V7 P2 N" G; h, B1 w
放入悶燒過裡悶熟吧
我是S醬大家好XD
無藏無道無心無我歸虛
世界綜於何方微渺小的細沙塵埃
希求的微光望遠的深邃時何時等時

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這道菜看起來好好吃喔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 u; h/ E; F* D% u
很棒的家常菜☆夜玥論壇×§( l4 n1 ^' f. d( I8 v
先將做法抄起來後放進電鍋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s8 E8 m; D' d% @% M+ H
這真是讓我受益良多
  j4 Y3 y7 y& j  r( q/ `ds-hk.net謝謝分享

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