紅燒牛腩
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牛肋條1200g5 z! g) e% @) b4 {
洋蔥一個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: g( Q0 `" v4 R) \3 [
紅蘿蔔一根
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調味部份：☆夜玥論壇ק; X' Z1 ~. F0 |3 o) U4 F
薑片、蒜頭少許
3 l# B4 V# V/ J☆夜玥論壇ק 醬油半碗
0 G9 N2 K' w1 b4 m O7 w☆夜玥論壇ק 花椒兩大匙
y) q% L3 f* A! o8 c7 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 八角兩粒☆夜玥論壇ק% M5 q# J- \8 b5 A% H) x
砂糖兩大匙☆夜玥論壇ק0 {1 Y1 d9 D+ Y
米酒少許
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1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中，冷水，大火煮沸二十分鐘，接著撈掉浮沫。
# r8 v0 p# P- [- g/ hds-hk.net 2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)ds-hk.net! P) V$ N% }0 w
3.熱油鍋，加花椒下去爆香（個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起），丟八角、洋蔥和蒜頭下去，炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
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4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s* q2 u$ [: f$ N# ^. \6 y5 H/ J
5.接著放入蘿蔔稍微混合一下，放兩杯水繼續燉。
/ y8 J2 D: V5 h9 r! Zds-hk.net 6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味，看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘，不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。ds-hk.net. }* G* z0 b/ T3 t
7.冷了之後就移進冰箱，隔天牛油會在上層結凍，此時將牛油挖掉，就能讓牛腩吃起來清爽多了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q) G7 S5 c$ O/ |
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4 K- |& b/ I2 S☆夜玥論壇ק 實物照片，話說麵是我自己加進去煮的，紅燒牛腩面，在外頭吃一碗都近百，回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多，吃的真開心。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 z0 m5 ?/ ]3 L( y+ ^
照完相後這一碗很快就進我肚子了。
: K! \+ w$ D# i5 `; g 這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔！整塊還完整的感覺，但是已經燉的酥爛入味了。ds-hk.net3 p9 E/ U; \. v( F5 q% m$ d
另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃＝ｖ＝ｙ
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