紅燒牛腩
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材料：
# o# a+ n) R, N( \ds-hk.net 牛肋條1200g
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紅蘿蔔一根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C: C+ Y0 b. s0 T1 `' t2 i1 \
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調味部份：
3 [$ Q+ N$ C5 x, C% s Cds-hk.net 薑片、蒜頭少許
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花椒兩大匙
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" y" y, p# L u7 M2 f, F: q☆夜玥論壇ק 米酒少許
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作法：
; Y9 D# J" j$ I* U) b0 ~7 g. gds-hk.net 1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中，冷水，大火煮沸二十分鐘，接著撈掉浮沫。
! q9 x$ y$ C; J7 `( ?% W; O 2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
3 t+ v P$ s) @$ Z3 V+ a% `/ }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 3.熱油鍋，加花椒下去爆香（個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起），丟八角、洋蔥和蒜頭下去，炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
" ?/ N+ q1 X9 p5 b 接著丟牛肉下去炒香，倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色，炒出漂亮的顏色。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 E1 a* s P8 @! R6 N V. _/ u j
4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。
! i" q3 W7 k9 p! a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 5.接著放入蘿蔔稍微混合一下，放兩杯水繼續燉。
2 g8 S& @; a5 P# F& uds-hk.net 6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味，看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘，不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
, S. u7 k: ?. N, c- I& i5 u☆夜玥論壇ק 7.冷了之後就移進冰箱，隔天牛油會在上層結凍，此時將牛油挖掉，就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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實物照片，話說麵是我自己加進去煮的，紅燒牛腩面，在外頭吃一碗都近百，回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多，吃的真開心。
y9 h! Y6 L$ X$ E. c☆夜玥論壇ק 照完相後這一碗很快就進我肚子了。7 Y0 V, ^7 D; R j+ O$ x6 ?
這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔！整塊還完整的感覺，但是已經燉的酥爛入味了。
1 o" m% [& M1 I8 S) _" X☆夜玥論壇ק 另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃＝ｖ＝ｙ
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