[世界知味] 香茅豬扒飯

材料:  (4人分)☆夜玥論壇ק9 D! W3 e3 Y5 K9 m* _, \

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香茅碎---2 tablespoon☆夜玥論壇ק5 w: l/ b% t& Q% X

$ v& g( h) i+ l& U. l2 rds-hk.net蒜頭---1 teaspoon (切成蒜茸)
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1 Z1 ~9 i1 N2 n$ y% E: T! ~ds-hk.net薑---2片 (切成蒜茸)
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青蔥---1條 (切成蔥粒)
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醃料：☆夜玥論壇ק6 {1 O" g& |0 A
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醬油---1/2杯4 b  {" v2 ?5 s  [# T

! [8 f& k) O1 q9 K7 y! [砂糖---1/3杯
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麻油---1 teaspoon2 ~1 q3 n3 S2 e

% `6 o! t' B8 W, ^☆夜玥論壇ק生油（粟米油或菜油）---1/4杯ds-hk.net5 |+ n. [) w! U/ e
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蜜糖---1 tablespoon
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) A5 K) y$ U0 U2 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：
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6 w) H! H5 T( ^! y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 先將豬扒洗淨，抹乾，去骨，用鬆肉槌/刀背槌鬆
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# E" V6 ~; n3 G6 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將豬扒放入大兜中，及後倒入其他材料及醃料，而且將其完全攪勻( ?8 {3 I2 l; ^# s$ R& t. G5 Z

& y4 Z3 g: T& H! @, ?' U" R☆夜玥論壇ק3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好，放入雪櫃內醃一晚，備用ds-hk.net* G: K1 a& Y) a& ^
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4. 煮時，從雪櫃取出，並將Grill Pan用猛火燒紅，落油，轉中火，加入 豬扒，將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓，確保兩邊都煎熟透)，熄火，取出最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. C* ^1 c6 p2 D2 U2 Y
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5. 食時，香茅豬扒放白飯旁邊，加入喜愛蔬菜伴碟，完成