朱古力軟心蛋糕

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材料：(15杯)
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砂糖220克
( r0 I. r9 b8 L' o+ K' J! ^! q☆夜玥論壇ק餅粉200克
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雞蛋8隻
( }  \% ]9 T3 g冧酒20克
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4 A# I- ^4 n0 o9 q$ n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ s7 b0 {0 f6 B" W
1. 先將朱古力碎放盆中，並在盆內放在熱水中助溶，然後放入已溶成液體的牛油拌勻。將雞蛋與蛋黃加入朱古力漿內拌勻。☆夜玥論壇ק& y7 v1 j* A, g" y6 i3 [: o' m6 Q
2. 餅粉篩內，慢慢篩進朱古力漿內，然後再加入砂糖、冧酒混和。3 E7 f( z; D# z0 w
3. 用少許牛油塗滿小鐵杯，注入朱古力漿至8成滿，放入雪櫃冷藏15分鐘，然後放入焗爐內以200度焗約10分鐘即成。 小貼士：
9 N# y( ]7 G3 R- @( Q$ @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烘焙是整個蛋糕成敗關鍵，可以牙籤插入蛋糕邊要不黏，但牙籤插入蛋糕中心要黏才會有朱古力漿流出。