(轉貼)蚵仔煎 Scrambled Egg with Baby Oyster
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甜辣醬 4大匙
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味噌 1大匙
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蕃茄醬 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" t4 F7 C1 q6 ]6 W
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1.蚵仔放些許鹽抓洗去黏液，瀝乾水分，青菜切段。
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2. 把粉漿材料全部調勻備用。 . M5 J9 ?. o& F4 v" j- L- X$ D, M- g
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【作法】 :ds-hk.net9 X: N* M- D; B8 i
1 V, f$ P9 ?% J; J: E/ Q& W! h/ q☆夜玥論壇ק1. 除太白粉外，其他材料放入小鍋內用中小火煮開，一邊煮要一邊攪拌，煮開後倒入太白粉水勾芡呈濃汁即ok。
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2. 煎法：
7 x; N! J( j* w( V @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區平底鍋放2大匙油燒熱，放蚵仔約8-10顆，拌炒兩三下後倒入1大湯杓粉漿煎1分鐘，等粉漿即將熟透時，在粉漿上打1個蛋，用鍋鏟把蛋搗散，再鋪上青菜，把蚵仔煎翻面，再放一點油淋在四周，煎至熟即可起鍋，淋上醬汁。
