芋頭雞肉丸子（轉貼）

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# G* N0 G0 v8 y
冷凍芋頭200克、雞肉丸子200克、扁豆50克、上湯一杯半、柚子少許。
- X; b+ X) z6 B. v: X% qds-hk.net調料汁：砂糖3湯匙、酒2湯匙、料酒1湯匙、醬油3湯匙。
9 ?' F; ~; k' D. O☆夜玥論壇ק製法：
: t$ h* Z0 q' d; i0 ?☆夜玥論壇ק1.先將上湯和調料汁煮開，再把凍丸子放進去。待再次煮開以後，將芋頭加進去，煮至變軟。最後把摘掉筋的扁豆放進去一起煮。ds-hk.net) b, w8 N1 k+ k- O  H

9 N3 c8 ]& W/ U  {; R2.如果採用生芋頭，應先去皮，用鹽水揉去表面粘液，然後水洗，再用冷水煮，煮開之後即可使用。削皮時先切掉兩頭，再從大頭向細小的方向削，要縱向用刀，削好的芋頭的側面呈六面形，這樣味道易於滲入，也能防止煮破。ds-hk.net! C( M- Z$ x- c) m" H8 G. j/ w3 n

3 M$ s3 q# l& T, ?  d- Kds-hk.net提醒:
) g2 u8 ]2 Q' v6 {1 j8 ~$ lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.凍的蔬菜與新鮮的相比，味道多少欠缺一些，可以在調味時偏重一點，或添加一些諸如柚子的香味料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ j. l: b! F6 ^6 a% D) h
2.將雞肉丸放進湯裡，待煮開後，再放入凍芋頭。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( v# w5 ?, C* [' Z: r5 }9 x' W) W
3.用竹籤扎芋頭，在很容易穿透的柔軟程度時，放入扁豆。