（轉貼）川椒爽脆炒牛柳

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川椒爽脆炒牛柳
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& y6 C5 s4 I$ g1 y0 }$ m3 A3 Z【做法】
' p$ O/ J* w5 j(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
' E! m$ s8 R% A2 ^- Q. z8 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。9 T+ j( W8 T$ w" Q7 C, \$ ~. }' x
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。
& @& ?; l, Z! A; B+ I) b( V* E6 ]" r☆夜玥論壇ק(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。ds-hk.net* v1 d; _( U% B2 q
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。