奶油蘑菇濃湯 (轉貼)
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紅蔥頭 2顆 ds-hk.net |$ r( }8 {0 E
白葡萄酒 3大匙 ds-hk.net r. m( ^) d( h) r9 `: Q
麵粉 2大匙
8 I- x/ p8 Y. n9 z' m; ?2 mds-hk.net雞高湯 2杯 2 W- H5 g* H6 _5 m7 G6 k
牛奶 2杯
0 W/ {) W# x+ j6 M, E鮮奶油 1/2杯
0 }; r8 n% M4 d- D) D2 Jds-hk.net☆夜玥論壇×§* G5 n, i; k! {$ V
鹽 少許
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(1)大蒜、紅蔥頭切細末,蘑菇洗淨後切片狀備用。 0 D4 m% F2 Q9 g
(2)用1大匙奶油爆香蒜末及紅蔥頭末,再放入蘑菇拌炒,蘑菇湯汁略干時倒入白葡萄酒,待酒精蒸發後熄火備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 U& P1 `# l; n w- o! o
(3)另取一鍋,放入奶油1大匙,將麵粉炒勻後,倒入雞高湯、牛奶及作法2的材料,等煮開後,再放入適量的鹽、胡椒粉調味,最後倒入鮮奶油煮滾即可上桌食用。