10種好好味的雞翼煮法!
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10種好好味的雞翼煮法!
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1. 雞翼用鹽擦淨以清水沖洗,抹乾備用。汁料放於煲內煮滾,滾後再煮10分鐘至出味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a' ^; Y6 g k4 t' H/ H
2. 燒熱少許油,爆香已拍扁的蒜頭,把雞翼兩邊略煎,煎時贊下少許燒酒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Q& }% f" I2 j
3. 將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋,浸20分鐘即成。
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1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 r# e) G \6 \& @" I. C
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
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1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。
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做法:☆夜玥論壇×§/ e' ]- p0 o& C# C
1. 雞 翼 洗 淨 , 用 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。" V! N1 ~ u" T# ?
2. 甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。
: {2 x- V5 O; m, z' w, Fds-hk.net3. 平 底 鍋 內 放 油 , 放 雞 翼 煎 兩 面 至 金 黃 色 , 盛 起 隔 去 油 。平 底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的 油 , 放 入 甜 酸 醬 略 煮 , 淋 在 雞翼上即 成 。+ m$ \( K& M( c. f$ Q: Y. b. o: e
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) V; H$ [+ J7 g% Z, ]0 `# Y mds-hk.net雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。(青瓜半個,切片;紅車厘子二粒,切對開,作伴碟之用。)
1 b4 B* J/ d* w- D$ |& ]醃料:沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H1 _; n5 a0 Y8 u( W8 }6 u5 Q/ ~
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做法:洗淨雞翼,用滾水拖過,瀝乾水份,加入醃料拌勻,醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上,翼底向上,放進預熱四百度之焗爐內,焗約十分鐘。將雞翼反轉,即翼面向上,掃上蜜糖,再焗片刻至呈金黃色,取出盛以碟,將青瓜片及車厘子伴於碟邊,上檯供食
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雞翼300克(約8兩)
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赤砂糖半湯匙
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玫瑰露酒一茶匙
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1. 雞翼洗淨,抹乾水分,用調味料醃約30分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- n/ D8 d( v- b4 l( t
2. 乾蔥去衣,切碎。
8 R i2 }" M5 x0 C% ^8 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 煎碟用高火預熱約2分鍾,加入油約2湯匙,再加乾蔥碎,用........約1分鐘。取出煎碟,上放雞翼,用........約3分鐘。ds-hk.net2 Y0 ~& v, k [4 R/ }, y' p' C$ W* m) k( ?" n
注意:若使用雞翼中段,需時3分鍾;若使用全只的雞翼,需時4分鍾。