10種好好味的雞翼煮法!
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1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香
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4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘, 直至轉色
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2.蒜頭雞翼
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胡椒粉 (適量)
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2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 y+ S: @5 v1 w& W4 b0 S4 c C
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色呢過都類似蒸啦~~~☆夜玥論壇×§1 l6 f1 [0 }1 i7 V+ ^8 V) n4 K6 J
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材料:& N7 b$ ?3 S' E, X2 H/ T" l
鹵水汁 (5茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g8 S7 @ U; v
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生抽 (一湯匙)
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雞中翼 (12只, 足三人份量)
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1 .洗淨雞翼6 f1 i I& M; D0 D
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3 o6 _. v! m9 m% x% F- mds-hk.net3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o' ~, P2 x% x' x4 a
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4.可樂雞翼
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雞中翼12隻 蒜頭2粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ e+ H# S! O2 T) T
燒酒 少許
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冰糖2兩 八角 數粒
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1. 雞翼用鹽擦淨以清水沖洗,抹乾備用。汁料放於煲內煮滾,滾後再煮10分鐘至出味。
# R) T! \6 l/ X7 G2. 燒熱少許油,爆香已拍扁的蒜頭,把雞翼兩邊略煎,煎時贊下少許燒酒。
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5.腐乳雞翼
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乾蔥茸2湯匙
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水3/4杯
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1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
/ I) G4 K3 b& j. _☆夜玥論壇×§2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
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紹酒 1湯匙☆夜玥論壇×§6 z" e; w! S& ^
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做法:
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7.蝦醬雞翼
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糖 (一茶匙)
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酒 (一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: V/ f% h2 l0 c' {- E+ f; q
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1 .洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- R3 W5 k" R* A2 n; F
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水2湯 匙
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胡 椒 粉 少 許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 `/ A9 l; q; T5 [- @
酒1茶 匙
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0 b$ u, [7 B1 ?# P; e& X! x: F/ ~☆夜玥論壇×§做法:
5 H% h- k5 N3 J' n8 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 雞 翼 洗 淨 , 用 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
' N5 l0 f2 z: t: D' U+ E8 @☆夜玥論壇×§2. 甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。
& V* C6 f: B3 b8 Q1 ]☆夜玥論壇×§3. 平 底 鍋 內 放 油 , 放 雞 翼 煎 兩 面 至 金 黃 色 , 盛 起 隔 去 油 。平 底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的 油 , 放 入 甜 酸 醬 略 煮 , 淋 在 雞翼上即 成 。
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8 B# V+ w" \: s) I+ Z7 A1 Y☆夜玥論壇×§9.蜜汁沙薑雞翼☆夜玥論壇×§8 J! T- U7 x( e1 I: Z
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雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。(青瓜半個,切片;紅車厘子二粒,切對開,作伴碟之用。)
1 P3 c) Z9 {, ?4 o' N& J* v4 W4 r☆夜玥論壇×§醃料:沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。☆夜玥論壇×§& p s1 X3 \. i( a
. I5 d% w* D% dds-hk.net做法:洗淨雞翼,用滾水拖過,瀝乾水份,加入醃料拌勻,醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上,翼底向上,放進預熱四百度之焗爐內,焗約十分鐘。將雞翼反轉,即翼面向上,掃上蜜糖,再焗片刻至呈金黃色,取出盛以碟,將青瓜片及車厘子伴於碟邊,上檯供食
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7 O/ q- i( x2 r: m8 Y' n10.烤雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! `' I9 m* [% t g4 E% Q9 e9 K" Z
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1. 雞翼洗淨,抹乾水分,用調味料醃約30分鐘。
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3. 煎碟用高火預熱約2分鍾,加入油約2湯匙,再加乾蔥碎,用........約1分鐘。取出煎碟,上放雞翼,用........約3分鐘。
6 v! o! F' ]. N* ~, A; yds-hk.net注意:若使用雞翼中段,需時3分鍾;若使用全只的雞翼,需時4分鍾。