[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

材料： 撻皮： ds-hk.net5 S' p/ A% R4 }6 J+ ^- [* J
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麵粉 200克 / I. ]" w1 X1 ?5 p8 a4 r
糖 40克
2 B# ?% U+ s* X* e) l6 s$ B蛋 ½隻
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忌廉芝士 Cream Cheese 170克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- X% k. |2 {" c0 c9 P! {
糖 140克
# h7 P( l6 u9 O# Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋 （分開蛋黃、蛋白） 2隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  t2 `; X* a. I" s6 X- j4 e( s
麵粉 50克
* `$ m1 M- |8 u' V, ~- h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區乳酪 150毫升 ds-hk.net1 j( O! n' i6 Y# q' Y; r& `: m
檸檬汁 1湯匙
" ~" P* v, s0 R" j☆夜玥論壇ק些厘酒 Sherry 2湯匙 ☆夜玥論壇ק0 x" d+ f& p; v# f6 M: ]! J4 K
提子乾 2湯匙
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7 k* R: U, O) {/ w/ f做法： 撻皮：蛋打勻加入糖，拌勻。麵粉篩勻，加入牛油粒，擦入麵粉中，直至成幼沙狀，倒入蛋糖成份，搓勻成一粉糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! q( `8 o( q+ q2 I: G& ~2 G* ?
將粉糰輾薄至三毫米之厚度，鋪在餅模上，將剩餘之餅皮吸出心型，留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。
& y5 C4 B9 ]6 o& n" C: v6 A☆夜玥論壇ק芝士駦：蛋白雪凍，加一半糖打至企身。  r$ I* G: p; j" s: V7 j5 K2 C
忌廉芝士打軟，加入蛋黃，另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 H- P- b0 J- H( ]
把芝士餡倒入餅底，連些厘酒浸的提子乾，面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]