[日本菜] 市橋鯪魚釀原條茄子〔已檢〕

材料：
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陳皮1/4片（切碎）、香菇和蝦米切細粒1湯匙、鹽1/8茶匙、糖1/2茶匙、雞粉及胡椒粉少許、水1湯匙
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汁料：
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水2湯匙、生粉1湯匙
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, |) Z5 {, a- z4 T2 \8 Zds-hk.net作法：
% x0 _$ `* Z, L' y1 v☆夜玥論壇ק1. 魚肉用刀剁爛，加調味撈埋，然後撻至起膠。
3 G4 h- R1 ]3 \& X  l% B' Fds-hk.net2. 茄子去椗削皮，斜切出坑紋，然後撒上生粉，將多餘的拍出來。 ds-hk.net1 K  V, u1 f9 |7 ?% O3 h, c
3. 在茄子坑上釀入鯪魚肉，然後放進鑊中煎至魚肉熟透，盛起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 j3 T% R# s7 c1 }# ?( \
4. 爆香汁料內的蒜茸、豆豉，加入蠔油及水煮勻，最後加生粉芡，將茄子回鑊炒勻。小棠菜用上湯灼熟伴碟即成。
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1. 為防茄子變黑變瘀，削皮後可浸入鹽水中。
4 O2 m" P4 h% c☆夜玥論壇ק2. 陳皮浸軟後刮掉白色的囊，可去除澀苦味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% [7 H! a3 S. V  F
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