[甜品] 栗子朱古力蛋糕〔已檢〕

＊牙珊..

見習天使長

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1^# 大中小發表於 2006-6-11 11:17 只看該作者

栗子朱古力蛋糕〔已檢〕

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栗子朱古力蛋糕9 G) f7 s: P  w# R

材料：ds-hk.net' Q* k  z- Y& z/ w* \0 D
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全蛋… … … … … … 4 隻4 S7 R- W* \% f! |
砂糖… …… ……… 8 8 g# k; k. |/ T. h# X2 g. r
低筋麵粉… … … … … 8 7 g3 S" }+ K. J7 l: c
可可粉… … … … … … 1 5 g☆夜玥論壇×§- z$ m' ~# U, ^; k
牛油… … … … … … … 50gds-hk.net4 b/ g% O2 H  \$ H$ i
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做法:☆夜玥論壇×§8 ?  g3 F  m1 i$ i* B

( 1 ) 焗爐預熱180 度，將低筋麵粉和可可粉篩在一起0 A1 c, Y* I8 T5 t$ o# u6 [( x5 _
(2) 將蛋和砂糖打起。(如果係甜的可可粉落70g糖就好了)ds-hk.net) F8 Q1 d. y/ M. s2 X7 \
(3) 混入已篩好的(1 )，然後把溶解了的牛油倒入，混和一起。. @% i5 f: A, H3 Q+ A4 y# C
(4) 用180 度焗至金黃色，約20 – 25 分鐘即可。將蛋糕倒扣放涼，橫向切成6片(底、面兩層不要，即共4片蛋糕)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ z  q6 T9 b9 ~7 x" O7 l
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餡料1:軟心朱古力
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材料:

黑朱古力和淡忌廉以1比1混合視付各人所好而定用量.用了60g朱古力和60g creambl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. p3 @5 j8 w* p# x1 q5 R
' z& y+ \, \8 E: n; `
做法：
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( 1 ) 將朱古力隔熱水溶解。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, `- K/ n7 M5 u3 \: g- g% J5 {
(2) 拌入淡忌廉，攪勻。
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餡料2:栗子忌念
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栗子茸-----100克
淡忌念-----半杯
lum酒-----2匙

做法:☆夜玥論壇×§; E0 n# p! J8 ?6 i6 P
ds-hk.net. p3 R& n  ^( m1 N
打起淡忌念至8成.拌入其餘材料.我用的是即成栗子蓉.比較方便哦!亦可以參考以下食譜自製bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ K' P1 l9 z: V" v0 s* a  A
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淡栗子茸 200克 ☆夜玥論壇×§& ^8 X, K& ]+ R& I
酒 2 湯匙 7 u6 f  X  [8 _; y! t7 n$ B. f
糖霜 50克
打起8成企身忌廉 1/2杯
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組合蛋糕:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 h! T% [7 y3 y1 [9 b& d5 A
放上一片清蛋糕.塗一層約3mm軟心朱古力. _4 Q, X2 ~) V& f9 t6 P& h
再放上一片蛋糕.塗一層約5mm栗子creamds-hk.net+ @% Z4 z- ~4 ]' u) p
再放上一片蛋糕塗一層3mm軟心朱古力再塗上栗子creambl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, F, _/ v* }6 G4 [  c% t7 b
蓋上最後一片蛋糕
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飾面:
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材料ds-hk.net$ a7 c+ K) v$ [
淡cream-----200g
糖-----2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]& J; Z0 e1 k
栗子蓉----100g
黑,白朱古力,可可粉---適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \* I" |% V; r" J
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淡cream加糖打企身.塗抹.其餘以照自己喜好而定.
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-10-9 19:27 編輯 ]

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