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[甜品] 芒果喑喱夾心鏡面蛋糕

芒果喑喱夾心鏡面蛋糕

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芒果喑喱夾心鏡面蛋糕
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餅底材料( 6”圓形蛋糕份量)
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. Y( }- t) I0 A' P, x, o0 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源溶化牛油         40克        
9 F+ H6 t/ v1 N7 Y) k) f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區芒果肉切條         適量         
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1 Q7 G) i+ F3 h& l. l$ q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區餡料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 U+ U& Q- C% u6 u1 o
忌廉芝士        250克        
& H3 G% h! p5 Z4 U4 `☆夜玥論壇×§砂糖        70克        
; n7 @4 Q/ ?% m☆夜玥論壇×§原味乳酪         1杯(150克)         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 `6 X% G; t" s/ V! g2 z$ J
芒果茸        80克        
/ y) j. K, _9 h3 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源魚膠片        10克        ds-hk.net3 ~7 b3 z1 R* y/ o2 V0 a
水        60克        ds-hk.net! p# r: J. L; b) A5 X- w
芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:
; Y, \& Z4 s, ]' b8 A3 M/ `☆夜玥論壇×§芒果jelly粉        30克         
* x* v1 Y0 T  t& \& D4 D☆夜玥論壇×§魚膠粉        1克         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; x! ]  M2 u; U
熱水         90克         
8 R0 v3 F; E$ K8 ^) b芒果肉        切條 半個        ☆夜玥論壇×§1 r& Z1 |& w) l
鏡面裝飾材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w9 T5 X* R5 i. V; @1 E2 }% x
芒果茸        適量         
5 K6 p' ~3 |6 v2 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區芒果jelly粉         25克        
8 E3 h  z( z6 p3 O( F魚膠粉        1克        
" v7 p8 b$ n, L7 C☆夜玥論壇×§熱水        50克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Z) u$ x1 J7 K' {1 B1 c7 s
製作
) d* F; b3 z  ~        1. 芒果”啫哩”(jelly)夾心 : . A# V; T- x2 o7 d7 T% y+ J4 q
在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用,再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化,倒入放了芒果條的模內,稍涼後放雪櫃內凝固備用。
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2. 餅底 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) y6 w8 O# ~6 t/ ]+ U4 [: B. Y
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
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忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀,順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 h- f" z, O% ^4 z0 T

8 v* w3 ~8 q! `, s1 eds-hk.net4. 組合 : 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 g+ a' }; `5 ?/ t' C
a. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
! K4 O! }2 E" Y9 p☆夜玥論壇×§b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋,便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u6 Y' L7 i1 E1 W6 T! U9 E. t

0 X; k5 G, Q3 o5 D4 h- z& F5. 鏡面裝飾 :   |2 _% D# _* \% r/ V: X
芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固,脫模後便可裝飾。

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