法 式 煙 肉 包

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9 M; [# P5 `, ]" H/ ads-hk.net鹽 1 茶 匙 ☆夜玥論壇ק! |- @2 @, h  `/ E/ q
胚 芽 粉 1 茶 匙 ☆夜玥論壇ק* M: j% h! C0 [% ]; Y7 J
酵 母 1 1/3 茶 匙
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- p6 y( u7 h$ w. d- I; ]ds-hk.net黑 胡 椒 少 許
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做 第 一 個 步 驟 時 ，  粉 、 胚 芽 粉 和 酵 母 三 者 要 分 開 擺 放 ， 水 要 集 中 在 酵 母 上 倒 ， 待 其 完 全 溶 解 ， 才 混 合 其 餘 粉 末 ， 否 則  包 就 很 難 發 酵 。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 [' Y9 @( z1 V9 C

: R; `4 Q; q# r# N  b& }☆夜玥論壇ק1.  粉 開 穴 ， 放 入 胚 芽 粉 和 酵 母 ， 加 溫 水 搓 成  糰 ， 加 鹽 搓 至 光 滑 適 中 。 蓋 上 保 鮮 紙 置 於 室 溫 中 約 50 分 鐘 ， 待 發 酵 至 兩 倍 大 。
+ D( W3 }: ^4 ]7 O$ Ods-hk.net2. 取 出  糰 後 壓 平 ， 大 力 拍 出 大 氣 泡 後 ， 將  糰 分 成 兩 份 ， 用 布 蓋 上 ， 靜 待 20 分 鐘 。
/ O& p- o# d0 y9 G0 d$ E( Vds-hk.net3.  開  糰 ， 鋪 上 煙 肉 ， 灑 上 黑 胡 椒 ， 卷 成 長 條 形 後 ， 進 行 第 二 次 發 酵 ， 需 時 約 40 分 鐘 。
& U7 @7 v+ y# s$ i9 F' t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 入 爐 前 ， 在  糰 上 斜 剪 7 至 8 刀 ， 放 入 已 預 熱 至 攝 氏 210 度 的 焗 爐 內 ， 焗 約 18 至 20 分 鐘 。