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[中菜] 家常小炒

家常小炒

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:rabaytomon 您是第2123個瀏覽者
分享今天的午餐便當菜~ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* z* u$ \9 o$ Y0 F2 {' ]! E$ R  }

$ Y  j4 Z; B$ ~  `+ O我做菜很隨意,乾魷魚是早上才泡的,以鹽水浸泡1個小時左右後,用料理剪刀剪成條狀,再用乾淨的鹽水浸泡到下鍋前才濾乾水分取出,前前後後浸泡的時間大約2小時。
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7 {# |; f4 q9 z臘肉切片,新鮮豬肉切成條狀,紅蘿蔔(配色用)切成條狀、洋蔥、蒜片ds-hk.net2 U- \! k/ @& \& ?2 j. y

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4 q5 @! X( |5 D# b' r  ~☆夜玥論壇×§熱油鍋,把魷魚下鍋炒出香氣。☆夜玥論壇×§7 A: B! }' P$ {
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分次加入臘肉、豬肉、紅蘿蔔、洋蔥、蒜,順序沒有特別講究。全部下鍋拌炒後,加入適量的醬油膏、甜辣醬及少許米酒稍微拌炒一下。ds-hk.net* a0 m# z9 o" ]
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最後加入芹菜拌炒均勻,加少許的水,蓋上鍋蓋悶一下。
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# v, j9 b8 z) r2 ]: {☆夜玥論壇×§因為臘肉本身就有鹹味,所以沒有再加鹽調味。稍微收乾湯汁後,起鍋完成囉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p( k0 {" L7 R* K$ v' O
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我喜歡醬油重一點,最好加個鍋邊醋
0 u2 Y" _& Z; ?  z, t7 ids-hk.net最棒了
可使食無肉,不可使閱無腐;無肉令人瘦,無腐令人俗;人瘦尚可肥,俗士不可醫。

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自己做菜的好處就是想怎麼加加減減都可以~ $ L  Y9 [( i# f
引用:
原帖由 灑鹽白煮蛋 於 2019-12-27 13:23 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]  P# c  d3 s4 ]3 D
我喜歡醬油重一點,最好加個鍋邊醋☆夜玥論壇×§7 a) W' W* }7 _% M! D
最棒了

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臘肉還可以這樣炒啊!ds-hk.net5 k7 ^9 C% O# S
我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

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一般好像都這樣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: O7 j2 S' S  l! k+ p
自己做菜的話可以多方嘗試不同食材的組合,☆夜玥論壇×§6 r* |4 `, _0 l4 x5 w
變化一下也不會覺得膩。
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引用:
原帖由 uaj4xji4 於 2019-12-27 21:40 發表
. R2 I7 N0 i% ?ds-hk.net臘肉還可以這樣炒啊!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. m( B0 a" h! `9 ~% }  Z3 f
我家的臘肉幾乎都只有跟蒜苗炒

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