炸佛手通脊

主料：豬通脊肉750克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 H% j  E) j# ~+ X5 c

5 n2 Z* x8 G+ j/ }% F9 I輔料：雞蛋150克，生菜葉150克，細面包渣200克,植物油800克(實耗約100克)，味精、鹽各5克，料酒、辣醬油各10克，干澱粉50克.
1 H) }) G* p: _/ p8 ]9 ~+ m- u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
. ]" d" W, B8 ~) Eds-hk.net1)將通脊肉斜刀切成7釐米長的5個梯形段，再把每段一分為二切成10片(每片約重75克)；
: F9 H3 X0 w' Tds-hk.net
: {+ V$ f0 y6 l7 D. c; e2 n8 a  Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2)然後順著肉片寬邊切4刀(如手指縫)，窄邊不切，用料酒、味精、鹽、毛姜水稍腌；
( H' S4 l+ M% `8 V6 J: w7 m- u☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Z6 J) a, h; ?) p( u" E
3)將肉片蘸上干澱粉，刷上用雞蛋打散攪拌而成的雞蛋液兩面沾上面包渣拍牢，照此再反復一次，將中間3條肉向下變成“佛手伏”； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! J8 c  ]: y: u/ K! y. L/ o
ds-hk.net, S; J% ]$ g  K6 K2 q) _
4)炒勺將植物油燒至7成熱，把佛手肉卷置於漏勺內放入油中炸挺，這時將勺離火浸一浸，待肉卷在油內漂起，繼續加熱炸至金黃色，撈出瀝油； ☆夜玥論壇ק1 H& X; r( h- r1 x  B; j% @

& _5 q; X8 s5 E7 t9 G/ |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5)將佛手肉卷順切成兩塊，擺在盤中(碼成原形)，澆上辣醬油，用洗淨的生菜圍邊即成。