黑椒牛柳

黑椒牛柳
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1. 牛柳切1/2吋厚片，拍鬆，拌入調味料醃1小時。
5 \  D/ W- V2 x; U2. 燒 4湯匙油，放 上牛柳煎至兩面金黃色，取起。
, n! P8 w7 w4 h( w& K3. 將剩餘油爆炒其餘材料，將牛柳回鑊，倒入獻汁煮滾即成。