手工比薩
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1. 麵粉 200克
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3. 砂糖 10mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. X" z3 ~) i* L
4. 鹽 3ml
- D. |- U" U: f7 T8 X Fds-hk.net5. 橄欖油 15mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% E" K% U6 _6 _& G( d! K4 p
6. 水 140ml
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2. 蒜蓉 少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ w- i8 Y( X R: P3 x. n$ P: A
3. 橄欖油 30ml
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1. pizza醬料煮滾收乾部份水份 (番茄可預先攪碎)
! N ?/ e4 l" L. J, v2. 麵粉+ 砂糖+ 水+ 酵母+ 鹽+ 橄欖油拌勻, 搓成麵團
/ i9 n' M: @+ ~* r2 C" @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 反覆將麵團甩打在桌上, 直至麵團表面光滑, 約100下ds-hk.net$ `# ~& E5 h6 e7 o( P- w( Q
4. 滾圓麵團放在大碗中, 加蓋保鮮紙放在溫暖地方半小時發酵最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( K7 S7 h5 y: ]* v
5. 用拳頭壓下麵團放出空氣, 分成兩半再滾圓ds-hk.net3 @6 X. _. a5 Q6 F0 l
6. 一半用保鮮紙包裹, 一半放在錫紙上用手按壓麵團, 向四周壓成約直徑20餘厘米麵餅
9 ~! N& U, g8 \1 l4 |0 ?ds-hk.net7. 麵餅上+ pizza醬料+ 材料 (切薄片以便焗熟)+ 芝士, 入250度焗爐焗10分鐘即可☆夜玥論壇×§& k ?6 N6 {. t# ` i) @4 B
, X0 f6 d& u2 j9 g/ Zds-hk.net注意事項:
3 k+ a- b6 [/ V$ r) n7 }+ l* n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 砂糖+ 水+ 酵母放一邊, 鹽+ 橄欖油放一邊. 因為砂糖及水有助酵母發酵; 鹽及橄欖油則會抑壓之☆夜玥論壇×§- G3 o% A# L# n: O. u. a* O7 z- M
2. 水要微溫, 約30度, 因為溫度亦有助酵母發酵
0 u* _, ^9 s2 }: u) s3. 發酵後麵團約有2倍大
9 `) u) ?' m7 I$ I8 p0 [( {3 w☆夜玥論壇×§4. 按壓麵團時注意過份急進, 將麵團表面扯破會令餅底焗時不能膨脹
/ _# x4 I$ B$ `6 f0 v' C: L9 }: q☆夜玥論壇×§5. 芝士可選用chedar(中等)/ parmasan(硬)/ mozzarilla(軟)三者, 不應使用卡夫芝士片☆夜玥論壇×§ S, o5 e. \; ~! Y, L9 k
6. 入焗爐後留意餅底顏色, 微金黃即可, 小心底部烤焦- -"