雞家豆腐

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去骨雞腿肉 1支 2 u* e9 ]! b5 x
青蔥 2支
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辣椒 1條 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# [( m  \2 x: t9 D1 k4 _3 b( ?/ T( M
沙拉油 2大匙 " B, N  ?1 I2 {5 B* G7 J" {# F7 i
高湯 200㏄
# j8 g$ i4 N! \% P& v☆夜玥論壇ק太白粉水 適量 ( c; B" `/ T3 M# m" V
香油 少許
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冰糖 1小匙 ds-hk.net; U2 Q4 w0 R: @4 ~8 Q
雞粉 1/2小匙
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太白粉 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% `( f" I, D" Q) \4 j6 H, u
鹽 少許
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+ o( I) O7 y- @; d* u3 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【作法】： ☆夜玥論壇ק# }9 g4 U1 e0 w# _# l* y% D2 S* e
1.去骨雞腿肉洗淨，切小塊與所有醃料拌勻醃15分鐘至入味，再放入熱油鍋中迅速過油使肉質緊實，撈起瀝油，備用。
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2.青蔥切小段；薑切末；辣椒切片，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  |% P- V6 X7 }% z# o1 j. V
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2蔥白部份、薑末、辣椒片以中火爆香，再放入凍豆腐略微拌炒後，倒入高湯和所有調味料以及作法1的雞腿肉塊拌炒入味至湯汁稍微收乾時，放入作法2蔥尾部分，再以太白粉水勾芡，最後淋上少許香油即可。