[日式料理] 麻糬銅鑼燒
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5 u! e( i+ w1 G6 m) ^) I3 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:
* f( ~3 C# |: o# T☆夜玥論壇×§低筋麵粉2杯 糯米粉3/4杯 蛋3個 蜜紅豆2杯 細砂糖半杯又2大匙 蜂蜜2大匙 奶油1小匙 玉米粉4大匙 奶粉3大匙 醬油1大匙 泡打粉1小匙 小蘇打粉1/4小匙ds-hk.net1 Z7 U" q9 T4 p/ M
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做法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 i. {0 N" B) D) h/ ^! e2 k
1.取一容器,放入糯米粉、玉米粉、3/4杯的水和2大匙細砂糖調勻後,放入乾鍋中加熱攪成麻糬糰,再裝入抹了少量油的塑膠袋中揉勻,並分成小球備用☆夜玥論壇×§0 T! x5 V' ~3 }& J7 Y
2.再取一容器,放入蛋先打至起泡,再慢慢分次加入半杯細砂糖和蜂蜜,將蛋泡打至乳白綿密最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; n. z6 W2 w6 G& M: L
3.接著將低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉和奶粉混合過篩後,加入蛋泡中拌勻,再加入半杯水和醬油調勻成麵糊備用最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 y! }* j7 Y" s5 a' \' g" E# V
4.我們將平底不沾鍋燒熱,以紙巾抹上奶油塗勻鍋面後,舀入1大匙約一塊餅皮量的麵糊,煎至表面起泡後,翻面再略微煎一下,即可起鍋! n' K7 q: U: n# m" j6 p/ T$ s' `7 _
5.最後我們取兩張餅皮,夾入蜜紅豆和麻糬,就完成今天示範的這一道麻糬銅鑼燒了