紐約芝士餅
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紐約芝士餅
, ^ F: D; B$ G ~5 }2 [* o; `材 料 :☆夜玥論壇×§( [: b. }# D5 M- y
3 安士糖
# G+ p( _' ^6 `& O, |☆夜玥論壇×§1 盒忌廉芝士 (350克)
6 z" N+ b/ M5 Vds-hk.net汁 料 :
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120 克草莓
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1 茶匙檸檬皮茸☆夜玥論壇×§+ l# R; s- U3 d- u0 {
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
; ?; M$ b8 A1 D/ I. X" Kds-hk.net餅 底 :
6 {0 E3 L7 d, Fds-hk.net20 克溶牛油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z* u' \# V: {9 {, N: Q: T: T5 R7 L2 S
5/4 杯麥維他消化餅碎ds-hk.net) @( a# W9 O. }: A' L$ j
餅 面 :ds-hk.net) D6 ^3 f! W( P
20 克糖* ?1 y# E: M7 K7 X) D1 S
1 個蛋白ds-hk.net6 A, t' R# K, q5 k$ c
120 克酸忌廉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H* h; G0 I% q4 e
做 法 : (1) 溶牛油拌勻消化餅碎,壓實於糕盤底。ds-hk.net" J0 {6 X; p3 x ?+ z/ l; a2 v
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑,加入 3/2 安士糖打至糖溶,再逐隻加入蛋黃,打至軟滑,加入已篩麵粉打勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' M& I2 a' F& ` n, F
(3) 蛋白打至發起,逐少加入另一半糖 (3/2安士),打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中,盛上消化餅底上,放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘,取出待涼。/ C: ]- F; F7 @
(4) 將餅面材料拌勻,鋪上已涼芝士餅面,入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘,待冷後放入雪柜。
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