巨峰提子芝士凍餅

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芝士餅 :
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餅  底 :
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(1) 消化餅磨碎後加入溶牛油，壓平放於餅圈底，放入雪柜冷藏約四十分鐘。
4 v) R6 }7 `5 y" q3 H) @8 Q(2) 忌廉芝士加砂糖拌勻，慢慢加入蛋黃及提子汁、魚膠水，最後加入淡忌廉及提子乾，將拌好的芝士倒於餅模內，放入雪柜冷藏約一小時。☆夜玥論壇ק0 \4 ^& }' C. P' t' M$ [; j
(3) Jelly 做法，將魚膠粉加熱水稠勻，加入提子汁，待涼備用。
! M% v; Z! R& l3 Z9 w& ~& N(4) 取出凍餅，將魚膠提子水鋪上面再雪至凝固，最後放上巨峰提子作裝飾即成。