雪山朱古力軟心蛋糕

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255 克無鹽牛油
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做  法 :ds-hk.net! M( t6 Z' d. i7 z6 o1 Y
(1) 先將材料 (a) 的砂糖及雞蛋以打蛋器打至起泡及企身。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& I. y1 u: K+ a: }1 f
(2) 加入已篩幼的麵粉及發粉拌勻成糊狀。ds-hk.net# O! F+ X% _6 O3 \0 R9 [
(3) 牛油及朱古力座熱水煮溶，加入上述麵粉糊拌勻。
1 ]  |1 o! \' B(4) 取 9 個餅模，分別於模內掃上一層牛油，再倒入朱古力麵糊，放進預熱的焗爐中，以 220oC 焗 8-9 分鐘取出上碟。
+ |: V4 w# [% F$ n& I' `" s! Hds-hk.net(5) 將材料 (b) 的蛋白加入砂糖，以打蛋器拂勻，再加入白醋打至企身。
) e) `  z9 @2 s0 W, o3 j( Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(6) 蛋白放入唧袋中，取一個朱古力軟心蛋糕，於表面唧上蛋白覆蓋，再用火熗噴蛋白面至金黃色便可。
: Y& o+ @+ u9 ^) I0 ?3 I備  註 :ds-hk.net; H% J2 t+ t. G2 T; E
(1) 材料 (a) 為 9 個朱古力蛋糕的份量；而材料 (b) 為 1 個雪山的份量，如要做 9 個雪山的話，則要將材料 (b) 按份量增加。