X'mas Log Cake 聖誕樹頭蛋糕
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[卷蛋部份]
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做法：
* O; D: w& M. t8 u☆夜玥論壇ק1)焗爐預熱200C，烤盤掃油鋪紙，備用。4 C: d* Y: ?6 c6 n
2)材料1充分攪拌均勻成蛋黃糊，備用。ds-hk.net; H0 M. j8 T, Q" v8 r
3)麵粉和可可粉過篩2次，備用。ds-hk.net4 c+ w% `: q: b8 ^
4)材料2，蛋白先打至起粗泡，加入他他粉和盬續打一回，砂糖分2次加入，蛋白打至濕性發泡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ [ r& ?1 a+ F1 e* |
5)取1/3打起之蛋白加入蛋黃糊內攪拌均勻，然後將之倒入2/3之蛋白中略為攪拌，再篩入粉類輕輕攪拌至沒有粉粒即可。
8 ?' T. C* B5 b5 J u☆夜玥論壇ק6)麵糊倒入烤盤中抹平，放入焗爐中，焗約12分鐘，待冷卻。ds-hk.net9 L" x) e' I" k. a7 a7 t9 O+ R7 b
7)冷卻後，於底部塗上一層薄果醬，卷成圓筒形即成，放入雪櫃略為冷藏。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 I9 r$ E! _4 z
8)卷蛋切出一小件作樹頭的分支部份。
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[裝飾部份]
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苦甜巧克力 150gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I: M8 h& z2 C; ~1 N9 ~
杏仁糕 50gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# @+ r( H* u0 |, d2 v+ K* H
糖霜 適量ds-hk.net. q* e" n. ?+ ~: F z) \2 ?8 ]
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做法：
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11)把少許溶化巧克力裝入擠花袋中於其上擠出樹頭之圖案即成。
7 |5 u O5 z, g☆夜玥論壇ק12)卷蛋表面塗上溶化之巧克力，以叉子划出樹紋，黏上分支部份，也划出樹紋。) c; H& M% Q' r1 F
13)裝飾了之杏仁糕黏在樹頭的位置，加上聖誕裝飾物，最後灑上糖霜即成。
