聖誕水果蛋糕

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白蘭地 ... 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- {; s: w+ v8 g  n' k2 A3 O; \) b
奶油 ... 200克
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烤箱先預熱到170度。
, \) u: U2 f% S8 _8 eds-hk.net烤時放烤箱下層，烤約80分鐘。
) |9 X% V5 D% ^1 J☆夜玥論壇ק乾果蜜餞切成約手指頭大小，放在容器中，倒入白蘭地，再加入適量的水淹沒乾果蜜餞。浸泡一夜後瀝去水分。ds-hk.net+ N5 m% ~  D$ Z. e
奶油加糖攪勻，再加蛋攪勻，麵粉篩入拌勻即成麵糊。不須打到鬆發，只簡單地把奶油、蛋、糖、麵粉混合均勻即可。
/ _* \3 j1 k, p+ O3 a# Dds-hk.netA料鋪在兩個模型裡，依顏色交錯排列。
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模型：7*3.5吋長模型2個，內部塗油撒粉。 $ o3 u3 q# }0 \! e
這種蛋糕是真正的水果蛋糕，麵糊少而水果多 (水果可以多到用 800 克) ，因此必須用高筋麵粉才支撐得住蛋糕的組織。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 V  b; \. F* Q- P$ \8 P
乾果蜜餞可使用 A 料所列的，或腰果、杏仁、葡萄乾、青梅、紅李等。浸泡的酒水比例可依自己的喜好而定。