無油馬鈴薯燉肉
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約四人份
$ h: z6 @1 E* h+ t洋蔥半顆切丁
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一條紅蘿蔔切比馬鈴薯丁小
1 g( Q. W9 {3 Z2 l( m3 h五花肉片一盒(料理油的來源)
! z; g5 q1 {" p1 |' O$ Y8 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將五花肉下鍋炒到變白出油，放入洋蔥的炒香，再放入紅蘿蔔炒到蘿蔔變色(橘紅色)加入馬鈴薯繼續拌炒，炒到馬鈴薯香味出來，倒入半碗醬油(我家是滷肉用較鹹，所以我沒另外加鹽，可依口味加點糖或味淋)，再把水分次加入(水滾再加水)，直到水淹過食材，開大火直到水滾再轉小火燉15分，這樣就完成。
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