大阪燒&醬
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《基本麵糊材料》１人份ds-hk.net. z, [% }: S/ ?; [
1.低筋麵粉50g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; v+ h8 E: H$ K. K. u3 p1 W1 C
2.水50g
8 Z; b C+ J- |# U3.蛋1顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ C7 `3 r. e( }7 w0 O; D
4.高麗菜絲100~150g
+ ]% ]; J$ K! f3 b: @- M2 N9 G4 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u5 V4 N2 ]* J
《配料》可有可無，或是你冰箱有其他ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿...皆可，看個人口味
/ g+ F/ P7 O+ V1.玉米粒50g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" z9 k6 ?( y( u, E% w
2.肉片3~4片，可平鋪在大阪燒上的份量即可，也可用培根替代
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# W ?9 P( Y; M& p5 G: z《醬》☆夜玥論壇ק$ u2 ~$ F- b9 r5 z0 |
1.番茄醬20g
; n/ L9 A) S' f. p" \; D0 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.烏醋(或你喜歡的醋)10g! p' v& c% A! d; g+ S# P
3.昆布醬油(或你有的醬油)10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 _0 j |- k$ b# Y2 ]
4.美乃滋
7 Z3 ?# E2 c& @- Z☆夜玥論壇ק5.柴魚片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; D/ k* F* ~' [1 v* p2 f6 a
& J2 {9 J* C0 a/ t/ Y6 ~《做法》bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s4 Z3 P+ Y5 {) h8 U
1.將基本麵糊材料全部加入拌勻
; {6 w" l0 S2 I* l% |' x u& `! }: X☆夜玥論壇ק2.將玉米粒加入麵糊中拌勻，若有其他配料ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿，切丁一起加入拌勻ds-hk.net0 o O! C: U) E6 r$ H" Y! H8 I
3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)
7 W1 M% y' W: w+ y4 i/ Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.底部煎好後翻面，小火蓋上蓋子繼續悶3~5分鐘，煎至兩面都金黃酥脆就可以起鍋了☆夜玥論壇ק! `5 ~' } t* x7 j
5.將番茄醬、烏醋、醬油混和均勻，塗到大阪燒上，擠上美乃滋，撒上柴魚片，完成
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心得(血淚)：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h( ]6 {9 o& k
高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整
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: g7 ^- K' @( y+ W1 _1 T6 V( l) Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源起司最後加，鋪上去悶一下就好，加進麵糊會燒焦ds-hk.net' N( f0 S1 D, y0 `- }
大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_
- M! O# W- q* s7 ?料太多造成麵糊不夠，要補一些麵糊，以g為單位，麵粉：水 １：１
0 j% u; w; C! eds-hk.net醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道! Y/ `4 I9 M/ e, U# k& `
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[ 本帖最後由 vivikein 於 2022-3-31 01:58 編輯 ]
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