西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕
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5個白蘑菇（每個切3、4片）ds-hk.net* i1 Z5 h5 g# @( R p7 j5 J0 m1 H& \. i
1／5個洋蔥（切丁）
# q3 \8 Z3 }5 d: M% y) n) mds-hk.net 大土豆一個（切丁）
4 j+ a7 Q- a; q2 a7 @/ _ ?" p: _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2大勺橄欖油
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1片月桂葉
# @/ Y- a3 Z% ]6 q/ |ds-hk.net 7－10粒黑胡椒5 D% w' q' d8 Y# i1 T& o0 P3 u3 D3 o
1大勺紅酒☆夜玥論壇ק0 o0 `2 ~0 [! Z; t# y, ]. ^
適量水（或是現成的高湯）
$ G& g3 _. p I; O5 _ds-hk.net 做法：
* U) x6 ?7 D0 q# L% G1 x6 Qds-hk.net 切好的牛肉焯一下，鍋裡放橄欖油，放洋蔥炒香，再放西芹、月桂葉和黑胡椒，火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯，鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽，改小火直到燉爛，1個半小時到1小時45分鐘ds-hk.net c O( K8 {9 \$ S7 p D0 e$ t
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]
