[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

【材　料】 ds-hk.net; |& R5 i- t6 U% [3 O+ \* o# I
雪斑魚  300公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% S7 ?! W- ^: w& l. q9 I
鹽  少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 M( f& Z! m: q7 N$ ?
白酒  1大匙 7 o% l  j! l8 l  I0 y
奶油  2大匙
' ^" t9 y( \% r/ `# R☆夜玥論壇ק洋蔥碎  50公克
; ]/ {% Q+ R5 C8 I+ G! Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白酒  1大匙 4 @. c7 m& z, p8 t
蕃茄紅醬  1大匙
. _1 D0 c9 K( w) E0 A☆夜玥論壇ק高湯  50cc ☆夜玥論壇ק2 ^, H6 V: L' n0 M% c
起司絲  100公克
; k& N' H4 P" H☆夜玥論壇ק【做　法】
4 B% g+ {% |& M# z3 u2 f7 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。
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% N6 n" M; s) p8 O# Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。
1 h6 @9 e+ W$ G2 s5 R1 U9 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 f+ j2 G% C, ~) u, ~5 W
3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  A8 c: N& @; d4 K+ M# N
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4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。8 j/ S% `$ F3 ~- Q

5 o, C, n9 c% b1 s" Q3 i8 Nds-hk.net5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]