[甜品] 蘆薈綠茶凍〔已檢〕

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備註: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「營養防癌」提供
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做法: 1) 綠茶粉以熱水沖泡。
8 J6 |+ }8 Y3 k3 i6 sds-hk.net2) 拌入蜂蜜和蘆薈粒。
$ d! ?5 m9 @, B- u% ]ds-hk.net3) 加入魚膠粉拌勻，倒入啫喱模中冷藏至凝固即成。ds-hk.net" a! @- l# q4 K8 b, P0 I

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綠茶比紅茶含較多茶多酚(Polyphenols)，它是一種抗氧化劑(Catechins)，具抗氧化作用，可以保護正常細胞。ds-hk.net3 L/ U: E) L  L/ l6 j- m
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:18 編輯 ]