[西菜] 鮭魚千層麵〔已檢〕

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作法一 以1顆蛋對100克麵粉的比例和勻成麵團，桿開麵團，切成適當大小做成麵皮- B9 Z- e, J0 c0 [* ?8 J( k
作法二 以橄欖油爆香大蒜後放入鮭魚排煎至熟後，把魚肉弄碎☆夜玥論壇ק$ D+ J4 B5 T2 M. H4 y0 f% T
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作法三 爆香大蒜，加入洋蔥炒至軟透後加入番茄糊、鹽、糖、義大利香料、黑胡椒做成番茄紅醬
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& }+ y7 h* j& M☆夜玥論壇ק作法五 取一個烤盤以一層麵皮、一層鮭魚醬、一層義大利白乾酪及切達起司的順序，疊至跟烤盤深度符合的高度後放入烤箱，以40度 180度的溫度烤至熟透即完成
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, A) z' c- _% f9 k5 [☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:18 編輯 ]