[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法
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香茅雞翼ds-hk.net/ E  H6 A# H8 z/ u- {5 K5 I- j( f  [* M
香茅(3條)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Y( {2 X  d6 V6 S; h
生抽(一湯匙)& J+ L' x3 H9 [$ Z
酒(一湯匙)☆夜玥論壇×§+ ~9 J/ J0 z. c: c$ o
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)ds-hk.net; g, y6 t/ m: x9 \9 A2 C2 B2 B
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1.先把香茅砌粒,然後爆香bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# y" s/ I* P5 ^/ L8 D% M; S$ S
2.再洗淨雞翼
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
蒜頭雞翼ds-hk.net& D3 A6 `* P  @6 M/ {
蒜頭(2個)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)
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酒(一湯匙)ds-hk.net' m% Z/ n8 H& G; U$ y/ ^6 C6 N
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
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1.洗淨雞翼ds-hk.net* @% t* x7 O1 E
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~  B. V# D) l0 o2 N* u: W: j
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 R; I0 \, E1 s7 w  x/ r3 v+ p
豉油雞bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 H  h. ?( t" L, E$ E
鹵水汁(5茶匙)
糖(一茶匙)ds-hk.net; D) B! C* F" m6 X9 q& L
鹽(一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ @* j  A- L4 t& a$ h7 y
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胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k" Z% z& w* q" [- k
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:☆夜玥論壇×§# C( ~' }6 F3 Q& V
1.洗淨雞翼☆夜玥論壇×§! Q$ C1 d' \; Q0 U9 a0 u
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時ds-hk.net, d* h& Q' ?# L, P  _, ^' y8 w
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Q5 V( _0 G2 Z
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
可樂雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Z+ l* ]* d7 X& l" c9 M  s
材料：☆夜玥論壇×§, o- L9 j; ~# ^* x: U1 \$ }
雞中翼12隻☆夜玥論壇×§. W5 {; d, A% Y4 k+ ^
蒜頭2粒- y( R9 k# w) B6 ~5 a5 @* Z
燒酒少許( ]7 @$ O; ^; [  M5 Z. b
醃料：
可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒
薑數片
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙
生抽1/8茶匙水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; |' _. {+ R1 v. Q/ [
做法：
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。2 |+ x# @& e7 A4 I8 i2 E$ c3 z/ v
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" S+ U7 H4 ?6 `# b) o' n8 X6 X2 P
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
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腐乳雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Q, W2 L" X" A6 P7 ~
材料：( J5 |$ @$ y4 t" V3 n. J- K
雞中翼2磅ds-hk.net1 W+ d7 G% P+ ^# G- X
蒜茸2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  f# x- D- n$ x( \8 S1 k/ K3 n+ `
燒酒少許ds-hk.net+ E$ r; P  @- \# _9 t( W$ T! d# R0 w
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) t  ^8 f2 F( L+ a6 P' Y1 v! V
汁料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. r, ?( S. m: N! h& Y: H
腐乳(搗爛)3湯匙
水3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- D; Q+ b( d  [- l% s9 k" R6 j
糖1湯匙
做法：
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。☆夜玥論壇×§' |+ U" i( J7 x
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
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瑞士雞翼
材料：
雞中翼１２兩☆夜玥論壇×§0 y: b. C: ]2 K/ _
紹酒１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 F( B8 k2 |9 G# j) k
薑２片
胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 _8 y! o7 l, a5 q  c0 e' g
蔥段１條
水３/８杯
八角１粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( u7 U# h2 S# A/ f; h+ h* F# z2 R
甜豉油４湯匙& c" k6 ]- g5 D. p1 h2 C
花椒少許☆夜玥論壇×§; x! ~) W- N& x8 o
老抽１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 M5 K" [) A+ Q
片糖１/２片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! I4 x2 M( w- \! Q$ N' A
急汁１　１/２湯匙
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666ds-hk.net8 A8 k9 A: W( p  Q* M1 y
蝦醬雞翼☆夜玥論壇×§# T6 h$ {+ J; C% f: c, O' a
蝦醬(4茶匙)
糖(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* B+ p* ]3 b6 {/ [( f( c
鹽(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Q* n3 Z  y& f2 R, t
生抽(一湯匙)☆夜玥論壇×§# Z3 h% d# d, I8 u8 |
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. l  m0 G( |" A$ b
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§2 O/ A  X% k) Y; R, H6 i9 S7 U! W
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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泰國甜酸雞翼
材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: H& p3 i; e7 P) v( Y1 X
雞翼1磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; V3 i1 R1 B1 m$ }, o0 d9 D+ H
泰國甜酸醬3湯匙ds-hk.net% Z% S. G; b2 j; Z
水2湯匙
醃料
生抽1湯匙# _4 z& M; B! v' Q8 A# {  ]- B
生粉1湯匙
糖少許
胡椒粉少許
酒1茶匙
做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 s, G4 A) }9 H6 Q
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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密汁沙薑雞翼
材料：
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。☆夜玥論壇×§7 ?! a" B! b$ G( @, A( P
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  d3 q8 r1 {0 P, g3 p# n
及車厘子伴於碟邊，上檯供食最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% K" X# l4 O9 i4 D$ @7 s9 {# j
☆夜玥論壇×§9 z. R) P3 n) I. d. R2 l# D

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蜜汁烤雞翼
材料% R1 l% w/ W9 J$ k9 N! Y
雞翼300克（約8兩）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* O, @8 Y( R: \" W1 G
乾蔥2粒。
調味料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ?$ B, ?# q' p. d: `
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B  T! Y7 C# _2 o1 [9 B
五香粉一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% f" O0 i0 j4 `& f. y/ Q* a
玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙
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麻油少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Q% q9 n! C+ o' {5 K8 L7 s9 u1 @
烹調方法
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ `4 Y. M9 w' ~9 M* x( w* H7 A
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。ds-hk.net9 q! D; @; E2 K0 b2 x7 s
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010
吞拿魚汁雞翼
材料:
雞中翼8隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 p9 u5 {4 Q3 A4 Q7 w; Q
蒜茸辣椒醬1湯匙☆夜玥論壇×§) k3 P( ^- v/ M4 G) ^  R
吞拿魚(罐頭)3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) a' l- \* [1 C& i, y6 e
清雞湯3/4杯ds-hk.net$ C/ Q/ K- s& F& |- x9 f' t3 k
雞蛋1隻
蔥花2湯匙
白酒1/4杯
醃料:+ w& _, b, i# _8 n7 a' ?
蒜茸粉1茶匙5 _5 q8 e  k1 ?
黑椒粉、鹽適量
生粉1/2茶匙
生抽11/2茶匙☆夜玥論壇×§, x7 [, J7 a; |. V- W) Q( Y
製法:ds-hk.net3 @6 x1 W9 M0 M2 Y& a0 W- [
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; w7 F: h) n: {1 w+ Y
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 k  s) a5 n7 Q5 u/ X* n' b
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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