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做法：☆夜玥論壇ק3 ], o, B  W" P1 r
1. 將豬柳肉切成厚塊，用刀背略剁鬆夜入醃炓醃勻，再加入蛋汁少許。
$ A8 b: P: M7 C5 D/ ]" Uds-hk.net2. 將上項豬肉塊沾上適量乾粉放入熱油中炸至硬及熟，撈出瀝乾油份待用。☆夜玥論壇ק  ?7 S6 {: Z1 c+ @
3. 青、紅椒、菠蘿同切塊，用少許油份略炒待用。☆夜玥論壇ק: R& q4 |% o' @) I. r! E" T
4. 燒熱油約１湯匙爆香蒜蓉，倒入調味煮勻，將所有材料放入使沾上甜酸汁，放入蔥段即可拌勻上碟。