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黑朱古力麵包

黑朱古力麵包

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高筋麵粉--1000g ds-hk.net5 V# o1 C6 m: _8 a
砂糖--100g ☆夜玥論壇×§8 S4 }  ]; E; _# z0 V! J
食鹽--10g ☆夜玥論壇×§! e& a) s. n# y1 O4 I1 p
乾酵母--15g
1 z. _9 u" a5 l# U. z5 \! q: k☆夜玥論壇×§黑朱古力--350g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n2 i) g, [6 L" E/ l8 L; R
水--600g
+ a( D: a5 X! u+ Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油--70g ds-hk.net' Z8 u- u) T7 i: s
核桃粒--適量(約150g) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' q8 H; F; ~# }7 {. i
改良劑--10g ds-hk.net6 F, \0 i; t. I; K; E. M% i
步驟:ds-hk.net# Q$ \4 T9 ?0 m% h- w) Q( |
1.)高筋麵粉、砂糖、食鹽、乾酵母、黑朱古力、改良劑一起攪拌。  
! V- R. x7 h0 h3 z8 M: @7 n☆夜玥論壇×§2.)水加入攪拌成糰後,加奶油繼續攪拌至油完全吸收呈表面光滑。  
+ S3 J. o3 m" E# f" eds-hk.net3.)再加入核桃粒拌均即可。  
2 U1 Z, @- v$ c0 M3 B" u& c& G% q* vds-hk.net4.)基本發酵40分鐘增加一倍大。  ☆夜玥論壇×§( b: M7 F8 |, a
5.)分割每個150g搓圓 → 鬆弛10分鐘 → 整型橄欖型,灑上白芝麻。  
3 [$ ?, `# N' W6.)最後發酵約30分鐘(一倍大)。  8 K6 ~) s# o- G( B4 M# R/ T
7.)入爐梮 約12分鐘(170度)

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