[甜品] 波士頓派

波士頓派
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【材　 料】
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鹽 1/2小匙
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牛奶 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" K4 i( H; Q' Q4 T
蛋黃 4個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. F: v# h: `% ~: Q; G$ z
香草精 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  F# B8 b, L2 f$ `/ M, ~' h
2.低筋麵粉 100公克
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3.蛋白 3個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) X5 {5 }. v: q% N$ g$ u) i% L
細砂糖 110公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: P% c. F8 |) a+ m+ l
檸檬汁 1小匙 ' _+ E' H1 j! s" f' G/ A& t/ z
4.鮮奶油 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& e, T4 T6 ]$ P4 S4 o
綜合水果罐頭 1罐 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- a$ }( T5 B! j
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【做　 法】
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1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \9 O$ G+ r( E( e6 \. g9 r
2.材料2一起過篩，再加入上述材料中拌勻備用。
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4.將麵糊倒入模型中，以170℃烤約15分鐘即可。
1 [1 J( O9 W# e# }, V☆夜玥論壇ק5.蛋糕出爐後待其完全冷卻再脫模，將蛋糕橫切成2片備用。 0 Q& S! S- ?) \$ m/ d
6.將鮮奶油打至9分發後，加入水果罐頭果粒（糖汁瀝除）拌勻，夾抹於蛋糕之間，表面再灑上糖粉裝飾即可。
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份量：餡餅模型(大)2個☆夜玥論壇ק% f1 v0 i% p, w+ u& s7 Z" p

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波士頓派(1)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% D0 [0 @8 ^  a' m& C- N* ^. ^

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【材　 料】 ds-hk.net# m, I' |6 i: H" Y: n; w

& F! V& t/ j. Y! ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋糕體：ds-hk.net5 E: E8 w' A. }5 |
檸檬汁 1小匙
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1 n* f' N; ^% y1 K8 n' z$ M0 p/ D( g% Ads-hk.net泡打粉 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק# O- Z; ~/ [6 x7 d9 a
香草精 1/2小匙 ds-hk.net/ P. }' f2 J9 K
牛奶 40g
0 O/ ^3 D: ?( E蛋黃 60g
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沙拉油 30g ☆夜玥論壇ק5 O) T# N" Z# Z4 k2 y5 z
細砂糖(1) 40g
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鹽 1/4小匙
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鮮奶油 250g $ J% A0 u% I) x" {
裝飾：ds-hk.net6 p  {* Q7 k. [' O8 p7 B; a
防潮糖粉 適量
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【做　 法】
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$ A$ @! Y  z* Z: @# Q' \" d- f, k; [1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。 ☆夜玥論壇ק8 ~  m9 Z% Y* y4 `" a& `# g
2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後，加入作法1快速拌勻。
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4.先取1/3蛋白量(作法3)先與作法2拌合後，再將剩餘的加入用刮刀拌勻。
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6.出爐後立即將蛋糕反轉倒放在倒扣架上待冷卻。 ds-hk.net) [* a. }9 V! J2 |, v. c+ _1 S
7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。
. O. B# X! q7 y8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些)，再將作法7塗抹在底部蛋糕上，將中層蛋糕蓋上，同法再塗抹在中層蛋糕上，最後蓋上表層的蛋糕。
+ V& k& J# \9 j& K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。
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【材　 料】
2 k% D9 O1 i: z* O. Z" H0 k
6 Y$ r& _% l1 r( G# {2 g: {☆夜玥論壇קA.低筋麵粉 180公克
0 ]7 b0 u( x' ]" x# j* q' g9 D泡打粉 15公克
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7 G+ T4 k, ?1 Z沙拉油 105公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ [" F5 y5 i2 ]% H7 j
蛋黃 225公克
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B.蛋白 450公克
- G: U# V( h  A' M; k1 v2 N細砂糖 225公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]9 e/ _+ s+ ~. ~5 X: D3 l
塔塔粉 10公克
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1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。
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2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。
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3.取1/3作法2放入作法1中拌勻，再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。! d" I0 c+ J- J  j# m

8 U5 P9 }6 P. P5 j. Z# xds-hk.net4.將作法3平均倒入派盤中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火100℃烘烤約25分鐘。
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5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

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羨慕那些會做蛋糕的人