[甜品] 波士頓派

波士頓派
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牛奶 50公克
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玉米粉 14公克
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綜合水果罐頭 1罐
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/ [6 O/ h, Z$ W2 o1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* _$ W: c% G2 R- q( {3 B& v" x4 Z) Z
2.材料2一起過篩，再加入上述材料中拌勻備用。 5 ]8 v) t9 R( H3 ~( [, @
3.將材料3打發至乾性發泡階段，即可加入作法(2)材料中，用橡皮刮刀輕輕拌勻。
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6.將鮮奶油打至9分發後，加入水果罐頭果粒（糖汁瀝除）拌勻，夾抹於蛋糕之間，表面再灑上糖粉裝飾即可。
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3 g6 F$ g7 ~6 U  D☆夜玥論壇ק如果使用非不沾材質的模型製作，可在模型底部墊一張同等大小的白紙，以利蛋糕脫模。
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1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。
5 E8 j9 W( L& m8 s  y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後，加入作法1快速拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @4 ]6 N/ [5 u( i% o/ H0 d  C
3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。
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+ O* [- J* L$ Q& d9 Q+ F+ O% E☆夜玥論壇ק5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) u0 ?* P" D$ y+ P
6.出爐後立即將蛋糕反轉倒放在倒扣架上待冷卻。 . L- [- i1 y1 j0 @4 }5 b4 Y
7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。 9 N1 J9 p- M8 e& V* e$ x
8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些)，再將作法7塗抹在底部蛋糕上，將中層蛋糕蓋上，同法再塗抹在中層蛋糕上，最後蓋上表層的蛋糕。
2 }* e4 f. P4 {6 y( B1 ?+ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。
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1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。
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& L) f( G6 z7 v+ X2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。
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4.將作法3平均倒入派盤中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火100℃烘烤約25分鐘。ds-hk.net9 R( i* `7 {- V1 P6 _

' c9 q" H  h+ hds-hk.net5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

看到那圖片，好想吃
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