冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

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1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 X  U& E2 h6 C8 g, a$ ]
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/ ]& Z% R) M0 f! U; I+ S) }ds-hk.net3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾；
. Z, I1 X' Y7 t, B% q. [7 D& T* Q: B; E☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" F! Q$ M' U3 m0 r& v: @) Z$ _
4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動； ds-hk.net( a7 I' x' Q& x6 z$ q7 u
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5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； ds-hk.net& g) t7 W0 m2 U, t! y$ ?  S+ z: q
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