自製果仁朱古力〔已檢〕
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自製果仁朱古力---食譜☆夜玥論壇ק# N P3 V+ r, j; v) g4 `
1 N7 r/ ?4 o' I) G1 j0 z☆夜玥論壇ק材 料 : 100 克煮食朱古力
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. T3 l' ^7 y+ R做 法 : (1) 預備雙層煲，底層煲內注入適量水份，煲滾☆夜玥論壇ק) E, B) N" M5 m' G) F
後熄火，將煮食朱古力放入面煲內，讓蒸氣
1 _. E( g& [: \% I4 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 使朱古力完全溶解成朱古力漿。
0 C% V. X0 d$ c2 @2 z- {; R+ T: K (2) 將雜果仁放入朱古力漿中，三至四顆為一組，
7 e5 s- K/ f1 j& i+ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 讓每顆果仁都沾上朱古力，用匙羹或叉盛起ds-hk.net9 o7 ?% T) X' P5 `/ v
一組沾滿朱古力的果仁放在碟上，待冷放入
) V& `) B! V( @. `. M; m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 冰格雪藏十五分鐘至凝固。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p7 y9 \& Q5 S% c( _
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備 註 : (1) 一般在超級市場買到的朱古力都不宜作煮食
+ m/ F G8 S1 Q5 `* |" C 用，因其可可油成份以熱力溶解後再定型會最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 T: l2 \- G- d/ e4 w7 a- l, H
使朱古力質地變得粗糙而失去幼滑感，而煮
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+ L# K t7 u( E: d: G! ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (2) 煮食用的朱古力大致分為苦味、牛奶味及白
0 z- M5 T" ~4 B/ m+ U" @ 朱古力三類，在大型的超級市場內有售。
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2 E3 `- s" C, `8 ~% o/ ?. Bds-hk.net (3) 杏仁，腰果，花生以至較大顆的巴西果仁都ds-hk.net3 t0 [6 g8 h: j
可適合做朱古力餡料。☆夜玥論壇ק: f6 l" O% W ]
(4) 溶化朱古力時要避免水蒸氣冒出，因朱古力
5 e' |% t4 U0 J6 F# a4 f" e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 接觸水份便不能存放太久。ds-hk.net/ B) _, Z+ g3 F5 t' P
(5) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾
5 f* \% [3 y' T5 b Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 有水份。# ^) X6 `1 |3 x# H( l3 V' t
(6) 沒有雙層煲可用不𧪄鋼碟放在煲面，蒸氣熱
) t; ^! T( x5 W" m# m# n 力也可使朱古力溶化。! ^8 n' y5 a/ |4 q% q+ ~* w
(7) 沾上朱古力的果仁可放在牛油紙或已凍的碟ds-hk.net4 V8 `( f( R' u$ f, L
子上，凝固後可較易取出。☆夜玥論壇ק; U+ d# E. z* ?. Q
(8) 除果仁外，士多啤梨，車厘子，葡萄，蜜瓜
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水果洗淨後必須抹乾水份，才容易沾上朱古- z" Y. i2 P4 ]9 a" M
力漿。
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" s7 s1 _/ n/ zds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:53 編輯 ]
