[中菜] 宮保雞丁〔已檢〕

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  h/ c0 W6 H4 D' |ds-hk.net炒花生 - 5克
! C  X" I: A1 J6 T☆夜玥論壇ק調味料 - 醃雞用：蛋白1隻、鹽1小匙、生粉1大匙；炒雞用：生抽1大匙、老抽1大匙、酒1大匙、鹽1小匙、糖1小匙、醋1小匙、麻油1小匙；勻芡用：生粉1大匙、水1大匙 ds-hk.net2 I+ S8 u6 S  a& J
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雞丁加醃料，醃約三十分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 z6 P7 @" d9 ?7 J* G; O) a
大火，熱鑊，加2大匙油，加入雞丁，炒至剛熟，起鑊。 ds-hk.net+ _% N8 i' W7 ]
加1大匙油，加入花椒，爆香至轉黑，起鑊。 ☆夜玥論壇ק+ k, y, d0 g: a& w9 b( p- C
加入辣椒、蒜茸，爆香，花椒回鑊。 ☆夜玥論壇ק$ O+ y1 {% O; [" G/ C+ }
加入雞丁、炒雞用調味料，炒勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  M1 B+ ^0 F2 c3 b1 o
勻芡，伴入花生，炒勻，起鑊，即成。☆夜玥論壇ק; v, r0 K+ m6 i; l3 h) l
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]