[世界知味] 雙味咖哩海鮮餅〔已檢〕

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紅地瓜1個、鳳梨1個、麵粉50公克、水100公克、草蝦仁泥400公克、干貝丁200公克、鮭魚丁200公克、蛋白1個、魚露1小匙、碎香菜5公克、橄欖油1大匙。
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4 t( x8 @( d6 S- d' x: u) gds-hk.net1.新鮮鳳梨切1公分厚片共4份，去心稍微煎烤上色，放盤中。
$ Z. s8 I& h: S/ V% P/ s$ Z6 z☆夜玥論壇ק2.紅地瓜刨絲，麵粉和水成天婦羅麵漿，地瓜絲沾麵漿油炸成天婦羅放於鳳梨片上。
# L' b- ^, u7 N  U" X) h/ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將草蝦仁泥、干貝丁、鮭魚丁、蛋白拌勻後分成4等份，放入煎鍋用橄欖油以中火煎熟，再鋪放在天婦羅上。
8 T: c+ s( i5 \- [  q9 W( u& o☆夜玥論壇ק4.調拌泰式紅咖哩，把椰奶、魚露、糖和檸檬汁，一起倒入碗中混調均勻。ds-hk.net% Z( h9 t! A5 C0 {& N1 G3 ~) n
5.另外，將5公克印度咖哩粉、100公克原味優格、紅蕃茄1個、10公克味醂、1/4小匙鹽和少許香菜，用果汁機打成泥，加熱煮開作成甜黃咖哩醬。
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4 |4 Q6 e( n' c% w; W) S- |9 Qds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:47 編輯 ]