[中菜] 栗子炆雞〔已檢〕

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材料: 雞半隻、栗子10兩 (去殼去皮)、薑3片切條、蔥2條切段醃料：薑汁、酒各1茶匙、糖1/4茶匙、鹽1/4茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、油1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
% h+ N: Z  h0 u☆夜玥論壇ק調味: 蠔油1湯匙、生抽1茶匙、雞粉1/2 茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水1/4 杯ds-hk.net- S  j5 B' A0 V, \" e0 X. ]

. y8 [$ P- q6 E0 _9 R☆夜玥論壇ק做法: 簡介 : 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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2 o5 Z% K  n- Z* ^! e6 s% b% l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。ds-hk.net% m8 T  i4 H/ B, z, T. |7 s6 O
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。ds-hk.net4 @7 h0 s2 o. r% a& r  Q

. u0 w5 j- }. K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:24 編輯 ]