栗子滑雞煲〔已檢〕
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材料: 即食栗子肉 200克鮮雞 1/2隻冬菇 3隻薑 2片（略拍）蒜頭 4粒（略拍）紹興酒 1湯匙
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備註: 烹煮秘技 如想吃較爽身的栗子，可買新鮮栗子，將它烚熟和去皮，用作代替即食栗子。
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做法: 簡介 :# e9 B) i# K* N1 g
1. 冬菇用水浸軟，去蒂，切半，備用。
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* ^$ N0 h) f3 g% y* j% [) h2. 鮮雞去內臟，洗淨，抹乾，斬件，備用。☆夜玥論壇ק2 u+ e4 ~4 O. {. Z) I7 A
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:24 編輯 ]
