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材料: 素雞2件、雜菜湯半罐、蒜茸、薑茸各1/8茶匙、清水1/4杯 調味料：麻油、胡椒粉各少許
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做法: 簡介 :素雞略沖洗，抹乾，切成滾刀塊留用。
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燒熱少許油，爆香薑茸及蒜茸，放入素雞略炒，注入清水及雜菜湯，以中小火拌燴煮片刻至材料入味，加入調味料即成
