[甜品] 椰汁馬豆糕〔已檢〕

[發帖際遇]: szemw贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. 0 v# U# f+ J, X, N8 q- p+ r! E( F5 r\" |& d

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- n2 j! i$ i$ T  J/ }材料及份量:☆夜玥論壇ק5 G6 @8 Q; ^0 m! y2 C
馬豆 50克
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椰漿 200克
0 t* [/ J9 a' b& f0 x+ y8 o  C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區淡奶 80毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {2 ^8 m4 j1 ^2 [9 i4 w
粟粉 85克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 m2 [; `) L3 ^0 M+ a. J
糖 120克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \% {9 r" l# G, W  n  u+ {

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' I9 c! z9 ^5 P* n+ bds-hk.net製法:
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1) 馬豆洗淨，倒入750毫升水用中火煲25-30分鐘，馬豆瀝乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% r  g: S8 A0 H) T* [. e1 y
2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。
9 d/ Z; R7 D2 I1 @7 pds-hk.net3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。
6 C: Y; \$ m3 ^☆夜玥論壇ק4) 待涼30分鐘，放入雪櫃冷藏至凍即可。
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1) 椰漿、淡奶及粟粉攪勻時不均勻也沒有問題，因為煮熱時會溶。
% ?; R- t- a$ _! }9 r$ r0 k☆夜玥論壇ק2) 煮完糖倒入粟粉後，一邊攪一邊出現半透明粉糰屬正常情況，再慢慢煮就會熟及變成白色。☆夜玥論壇ק) L! |4 v6 \. ?8 A  t1 U/ H
3) 容器用凍水沖過後可防止黏底，馬豆糕要甩出來比較易。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]