[甜品] 棗泥小包

材料：
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棗泥 ... 150公克
/ J: o1 W1 G! ]& Bds-hk.net麵粉 ... 3杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# s3 G+ Z0 I/ h- h" U
麵種 ... 1大匙
& o6 ?8 P; c, n1 `3 F- M0 t  D4 ids-hk.net水 ... 1杯
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鹼水 ... 1/2小匙
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豬油 ... 1大匙
- _/ Z2 o: _. gds-hk.net 糖 ... 1小匙
- a% r2 x8 n; r! a4 x- bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) p; k1 u) U5 \# G2 ]3 X# m
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一、將麵粉平舖在檯面上，中間撥一凹洞，放進麵種(老麵)，再慢慢倒入清水，揉勻成糰，置放醒麵。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R3 u0 n# i: S* G* S, J
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二、麵糰揉平，加入A料，揉約10分鐘至均勻為止，搓成一個個小圓球，分別平。
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三、麵皮舀進適量的棗泥，包緊，搓成橢圓形，置放醒約5分鐘，移入蒸籠，用大火蒸約10分鐘即可。☆夜玥論壇ק0 ~& X# g, P2 a+ l& z1 Z5 y
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●　棗泥小包因形狀似鴨蛋，又稱「鴨蛋包」。% j8 \( J( \7 Y% E
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●　通常用棗泥做甜點，幾乎都是買市面上做好現成的，因為做棗泥十分費工夫。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S: \7 _, g/ k3 [: g/ M! l* m5 {

$ R; @2 U$ x% a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-21 04:48 編輯 ]