[甜品] 棗泥小包

材料：
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0 f; B% d% t  \; y) @& [6 C1 P' [2 wds-hk.net棗泥 ... 150公克
3 l! H9 ?1 i6 o* p6 t- O& |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉 ... 3杯
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水 ... 1杯
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9 Q( L" s0 y/ t( F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A 料☆夜玥論壇ק. c4 @. f  g3 Q6 z2 c
鹼水 ... 1/2小匙
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豬油 ... 1大匙
- f. a5 a; M( s' F2 M0 \! f/ Dds-hk.net 糖 ... 1小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 J! y6 i6 K2 j3 u% r5 ^' H; \
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作法：
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9 ~7 y# [7 m1 g9 A2 L, [0 E一、將麵粉平舖在檯面上，中間撥一凹洞，放進麵種(老麵)，再慢慢倒入清水，揉勻成糰，置放醒麵。
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2 M# `8 l" @/ p( l4 wds-hk.net二、麵糰揉平，加入A料，揉約10分鐘至均勻為止，搓成一個個小圓球，分別平。☆夜玥論壇ק8 u" t; R" `+ w! [! D6 A- A

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三、麵皮舀進適量的棗泥，包緊，搓成橢圓形，置放醒約5分鐘，移入蒸籠，用大火蒸約10分鐘即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Z( w" I& T) L6 y
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●　棗泥小包因形狀似鴨蛋，又稱「鴨蛋包」。
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●　通常用棗泥做甜點，幾乎都是買市面上做好現成的，因為做棗泥十分費工夫。☆夜玥論壇ק3 m7 ^0 L! A, U% _

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