[世界知味] 清香薄荷伏特加蘋果湯〔已檢〕

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' j7 r/ T1 d( ?* T" z- I+ `材料: 甜蘋果 1個伏特加 2 茶匙雞粉 1/4杯鮮薄荷 2 件/leaf蒜頭 1個(去皮)糖 1 湯匙檸檬 1個香脂醋 少許海鹽及新鮮胡椒
* k9 j9 v1 \& d' e. |3 T) bds-hk.net食譜提供: Kate Chau
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做法: 簡介 :1. 製作蘋果醬，蘋果去皮，切去核，加檸檬汁，蒜片，湯及奶油
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2. 醬汁內加鹽及胡椒$ V; L7 Z5 p/ \) D2 P  L

- `9 l5 T3 j$ }5 G3. 加伏特加到碗內及雪藏
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4. 倒少許香脂醋於上面，利用刀裝飾成一線
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5. 放上新鮮薄荷作裝飾
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